记者 刘萍 通讯员 屈楠楠 报道 晨报滨州8月29日讯 新学伊始,为确保辖区广大师生吃上安全、放心的营养餐,近日,滨城区综合行政执法局北镇执法中队联合滨城区市场监管局北镇监管所深入学生营养餐配送企业开展食品安全专项执法检查。 据悉,执法人员每到一处,均对企业是否具备经营资质,食品采购是否索证索票、食品储存环境是否干净整洁、食品从业人员是否持有健康证、食品安全管理制度及应急预案是否建立健全等进行检查。同时对营养餐配送企业提出要求,要增强食品安全责任意识,严格落实食品安全主体责任,严把食品采购关,杜绝不符合食品安全标准的食品流入学校;严格落实食品进货查验、索证索票制度,确保食品来源可追溯;食品存储库房要做到防尘、防潮,环境整洁,防止食品受到污染,确保食品配送人员要持有健康证。
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