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2019/09/06 | |||||
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淄川区市场监管局 |
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开展节前月饼市场专项整治 |
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王甜 |
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通讯员 王科 李萍 报道 晨报讯 中秋节来临之际,月饼成为畅销食品,为营造良好节日市场秩序,保障群众节日食品安全,近日,淄川区市场监管局严把“三关”开展月饼市场专项检查,严厉打击制售劣质食品的违法违规行为。 严把市场准入关。以大中型商超、糕点加工小作坊为重点单位,对全区月饼批发、零售店进行拉网式检查。严审主体资格,查看食品经营许可证、健康证、营业执照是否齐全有效,是否存在超范围经营等情况,要求“两证一照”齐全并于明显位置公示。 严把食品进货关。督促月饼经营户完善进销货台账,落实进货查验、索证索票和备案卡制度,严禁出售不具备各类“证”“票”的月饼,保证来源渠道正规合法,不进、不存、不销不合格月饼等食品。 严把质量监管关。重点检查月饼外包装标签标识、生产日期、保质期、储存条件是否规范,对制作场所环境卫生、食品添加剂使用情况、所用配料成分及制作流程进行重点检查,同时将在全区开展月饼、糕点专项抽检,严厉查处超范围或者超剂量使用食品添加剂的违法违规行为。 目前,已检查月饼经营单位87家,糕点制作小作坊11户,下达责令整改意见书26份。
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