执法人员对餐饮单位进行监督检查。
第一批餐饮服务星级单位授牌仪式。
第二批餐饮服务星级单位授牌仪式。
营造安全放心消费环境
淄川48家餐饮单位获评星级单位
淄博9月2日讯 餐饮服务的好坏,关乎消费者是否吃得安心、放心,更关乎广大消费者饮食安全。去年3月份以来,根据淄川区委区政府的工作部署,由淄川区市场监管局牵头,在淄川区开展餐饮服务星级单位创建活动,通过示范引领,规范提升,以更高的标准、更严的要求规范餐饮经营行为,努力营造安全放心的消费环境,为淄博创建食品安全城市打下坚实基础。
“我们以餐饮服务星级单位创建为契机,进一步提高餐饮管理水平,提升顾客满意度,让广大消费者吃得安心、放心、舒心!”2020年8月14日,淄川区第二批餐饮服务星级单位表彰授牌仪式上,一名三星级餐饮服务单位代表说。
2019年3月,淄川区开展餐饮服务星级单位创建活动。经过宣传发动、组织动员、评审验收,最终从第一批参与创建的47家单位中评选出16家餐饮服务星级单位,于2019年8月7日召开第一批餐饮服务星级单位表彰暨第二批创建启动大会,对第一批16家餐饮服务星级单位进行了表彰授牌。
2019年8月份,第二批创建工作正式启动。在首批餐饮服务星级单位带动下,有65家餐饮单位报名参加第二批餐饮服务星级创建,2019年12月底完成了评审验收、社会满意度调查工作。同时,为提升“餐饮服务星级创建”活动影响力,激发全社会共建共享食品安全热情,面向社会开展了“我与星级创建”主题征文活动,共收到投稿105篇,营造了良好社会氛围。
2020年8月14日,淄川区第二批餐饮服务星级单位表彰授牌仪式举行。会上对第二批32家餐饮服务星级单位进行了表彰授牌。
淄川区餐饮服务星级单位充分发挥示范带动作用,在日常工作中,严格遵守餐饮服务食品安全操作规范,落实食品安全主体责任,以更高的标准、更严的要求规范餐饮经营行为,为营造安全放心的消费环境作出了积极的贡献。在疫情防控过程中,各星级单位严格落实防控责任,做好消杀措施,按照防疫标准推出“公筷公勺”“隔位就餐”“无接触点餐”等用餐标准,为疫情防控、复工复产作出了积极贡献。
“成绩属于过去,未来仍需奋斗。我们坚信,在淄川区领导指导帮助下,我们能够遵循新时代的新变化,不断创新发展、改善提升自我,打造高质量发展的餐饮品牌。”一名星级单位负责人表示。
据介绍,餐饮服务星级创建工作为期三年,淄川区市场监管局将按照淄博市市场监管局要求逐步推进,积极探索,不断总结经验,以对人民高度负责的态度把这项工作抓好、抓实、抓出成效,全面提升淄川区餐饮服务食品安全水平,积极助力淄博市创建食品安全城市。
大众日报淄博融媒体中心记者 刘文思 通讯员 苑伟 李萍
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