|
|
|
|
||||||
|
2020/09/20 | |||||
|
凌晨两点半 执法人员突查批发市场
|
|
刘文思 魏智健 通讯员 苑伟 |
|
凌晨两点半 执法人员突查批发市场 淄博9月19日讯 凌晨突击抽检,兵分三路,雷霆行动!凌晨2点半抽检肉蛋供货源头,白天赴商超开展月饼抽检,餐饮高峰时段抽检牛羊肉和餐具。为保障广大市民中秋、国庆“双节”期间食品安全,9月17日-18日,淄博市市场监管局开展“食安护佳节”行动,对淄博中心城区及周边批发市场、商超、餐饮聚集区等进行监督抽检。 抽检月饼 涉及10个批次多种口味 17日下午3点10分,淄博市市场监督管理局抽检了张店区部分出售月饼的店铺,工作人员检查了月饼的产地、生产日期以及保质期。“根据实验室的要求,需要选8个独立包装的月饼进行检样,根据相同批号,再选8个独立包装的月饼进行备样。”淄博市市场监督管理局食品抽检和特殊食品监管科科长岳爱军说。 记者了解到,执法人员现场重点抽检了月饼等食品,根据消费者的喜好,重点选择了黑芝麻、五仁、豆沙等口味的月饼品种共10个批次。 集中交易时段 检查食品及餐饮具 17日下午5点20分,执法人员对张店区部分餐饮类商铺的餐饮具和部分水产品商铺进行了抽检。在一家火锅店,工作人员对火锅店中的牛羊肉进行了检查,并检查了店内的厨房、高温蒸汽消毒机。在现场,检测人员身穿防护服,用酒精灯对餐具进行消毒后贴上了切片试纸。 “根据国家规定的厨房管理规范,我们给餐饮用具贴上切片试纸,之后带到实验室进行培养,根据国家标准进行比对。之所以使用酒精灯,是为了创造一个相对无菌的取样环境。”岳爱军说。 记者了解到,执法人员以张店区水晶街、万象汇为主,重点选择了牛羊肉、蔬菜、水产品、餐饮具等消费者关心关注的品类共10个批次,在其集中交易时段开展现场抽检。 凌晨突击检查 从供货源头保舌尖安全 18日凌晨2点半,多名执法人员分三队赶赴鲁中蔬菜批发市场、博发水果批发市场及博山区掩的蔬菜批发市场进行突击检查,现场随机抽取韭菜、莲藕、芹菜、辣椒,牛肉、羊肉、鸡肉,以及百香果、葡萄、冬枣等共计30个批次进行专项监督抽检。 从17日下午到18日凌晨,此次专项抽检共抽检50个批次,淄博市市场监管局严格按照国家食品安全标准进行专项检测,并全部委托第三方机构承检,抽检结果将于9月29日前向社会公布,对不合格食品将采取下架、销毁、召回等措施,并依法严厉查处,全力守护广大市民舌尖上的安全,努力为节日市场食品安全保驾护航。 市场监管部门提醒消费者,请保留购买商品票据,遇到问题及时拨打12345热线进行消费维权。 大众日报淄博融媒体中心记者 刘文思 见习记者 魏智健 通讯员 苑伟
|
|
|||
| 相关文章： |