淄博11月17日讯 “轻轻一扫,冷链食品店铺的‘体检报告’及时收到。”一边说着,本来还在犹豫是否购买的王女士爽快地将澳洲的进口牛肉扔进了购物车。这是11月17日在淄博商厦地下超市内发生的一幕。一扫便知冷链食品店铺的“体检报告”,这个直观、易用的追溯码让前来购物的淄博市民吃上了“定心丸”。
冷链食品涵盖国产或进口的冷藏冷冻畜禽肉、水产品,是市民菜篮子的必需品,点滴分毫都事关百姓“舌尖上的安全”。当前,冷链食品疫情防控形式十分严峻,为了让市民吃上放心的冷链食品,淄博市冷链食品疫情防控工作专班主动作为,开发了“冷链食品疫情防控追溯平台”。冷链食品经营者注册入驻平台后形成“一店一码”,消费者扫码后就能显示冷链食品店铺是否安全,实现冷链食品可追溯。
执法人员介绍,冷链食品经营者注册领取追溯码后,入驻冷链食品追溯码平台,上传经营地址、负责人、联系方式等基本信息,形成“一店一码”,并下载打印追溯码。追溯码平台具有红、黄、绿3种颜色,分别代表危险、预警、安全3种状态。当上游冷链食品或外包装检测阳性时,相关经营者的追溯码变成黄色、红色,消费者扫码可获得提示。
购买者扫码留痕后,在购买冷链食品时使用微信扫码,通过自动定位、自动拉取用户基础信息,做到扫码即留痕,留痕记录自动上传平台。在面向消费者进行销售时,经营者应在店铺明显位置加贴追溯码向消费者展示,并引导消费者先扫码后选购。
该平台的利好远远不止于此。除了追根溯源,冷链食品疫情防控追溯平台还实现了监管端日常应用。市及各区县监管部门可以查看某一销售者在某一时间段内,购买其冷链食品的购买者留痕信息,如出现阳性冷链食品,根据购销日期推算,可在最短时间内找到相关消费者。
“监管部门出手,消费者认可,我们销售方也觉得方便。”商超负责人向记者坦言。
目前,冷链食品追溯码已在淄博市进口冷链食品销售者范围内推广应用,淄博已有1000余家冷链食品商家注册使用。接下来,在总结完善前期工作基础上,将在淄博市所有冷链食品经营者范围内加大推广。“既落实了销售者的主体责任,也保障了食品安全,扫一扫,更健康。”淄博市市场监管局食品流通科科长宋树亮说。
大众日报淄博融媒体中心记者 刘文思 张震 通讯员 苑伟
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