临淄区市场监管局专项整治网络餐饮服务食品安全
“餐食封签”为外卖加上安全锁
淄博4月29日讯 为进一步保障临淄区网络餐饮服务食品安全,规范和净化网络餐饮服务领域市场秩序,全面落实食品安全公开承诺制度,近期,临淄区市场监管局在全区范围内开展了网络餐饮服务食品安全专项整治行动,加快推行外卖“餐食封签”配送。
点外卖如今已成为不少人的“生活标配”,大家在享受着生活便利的同时,是否有过“外卖在送餐过程中会不会被打开”“点来的餐食会不会被‘偷梁换柱’”的疑虑。
为了打消消费者的疑虑,4月初,临淄区市场监管局对美团、饿了么两家外卖平台进行约谈,督促其积极推进“餐食封签”的使用,降低配送过程中餐食被污染的可能性。“餐食封签”是指入网食品经营者为了防止外卖食品在配送过程中受到污染,在其外卖食品的包装容器或配送箱(包)上使用的封口包装件。
在网络餐饮服务食品安全专项整治行动中,临淄区市场监管局在组织日常监督检查的基础上,结合餐饮具清洗消毒专项整治工作,查看了网络餐饮单位的经营资质、公示情况、餐饮具消毒情况和“餐食封签”的使用情况,对尚未使用“餐食封签”的单位进行督促,坚决筑牢网络订餐食品安全“防火墙”,让人民群众买得放心、吃得安全。
下一步,临淄区市场监管局将继续在宣传发动、鼓励引导上下功夫,结合日常监督检查,强化消费者“订外卖、看封签”的消费意识,引导外卖食品经营者积极自觉使用“餐食封签”,进一步促进网络餐饮市场健康有序发展。
大众日报淄博融媒体中心记者 李鸿斐 通讯员 郭蕾 杨小雁
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