淄博5月10日讯 为减少疫情传播风险,切实保障人民群众饮食安全,临淄区市场监管局强化餐饮行业常态化疫情防控措施,不断加大检查督导力度,坚决筑牢舌尖“防疫墙”。
“对所有外卖我们都用封口签封好,保证顾客接到外卖时包装是完整的。”5月7日,临淄区市场监管局执法人员来到超意兴快餐店,对场所消杀情况、进货查验和索证索票制度落实情况以及用餐人员进店扫码测温实行情况等疫情防控措施进行了监督检查。记者看到,在店门口处,商家按规定张贴了“场所码”,并放置了测温仪和消杀物品,对外卖餐品的外包装用“外卖封签”进行了封口。超意兴临淄店负责人朱英志介绍,快餐店严格落实店内环境消杀,配备消杀物品,对门把手、电梯按钮、楼梯扶手、公共座椅、卫生间水龙头等高频接触部位或区域,每天至少2次消毒消杀并做好记录。为了做好外卖配送服务环节疫情防控工作,该店严把密闭关,严格落实疫情防控各项措施。
临淄区对于承办婚礼等聚集性聚餐活动,要求各餐饮单位严格落实“限量、预约、错峰”要求,加强人流控制,室内接待不得超过容载量的50%。临淄宾馆是上世纪80年代就投入使用的住宿餐饮一体饭店,不少市民选择在此举办婚宴。宾馆餐饮部负责人介绍,在强化餐饮单位疫情防控主体责任、加强从业人员健康管理的同时,临淄宾馆严格落实从业人员核酸检测要求,接触冷链食品的员工,一天做一次核酸检测；其他员工3天一次核酸检测。
为做好餐饮经营单位疫情防控专项排查整治,切实阻隔疫情传播途径,保障人民群众饮食安全,临淄区市场监督管理局不断加强对餐饮行业疫情防控工作的监督检查,通过日常巡查、科所联动、监督检查、督导检查等多种形式,从严落实各项防控措施,并通过“红黑榜”的形式进行公示,提高社会监督作用。
大众日报淄博融媒体中心记者 李鸿斐 通讯员 郭蕾
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