七河生物智慧工厂香菇菌棒自动化生产流水线
美国员工在分拣香菇。
位于美国东部沿海的新泽西州,有着大片的香菇种植农场,这里生产的香菇供应着当地绝大多数高档餐厅和大型超市,这些农场的菌种并非出自美国本土,而是源于一家淄博企业——山东七河生物科技股份有限公司(以下简称“七河生物”)的跨国布局。
近几年,依靠国内出口菌棒、国外种植出菇的全新发展模式,七河生物陆续在美国、日本、韩国、波兰、西班牙建设了8个子公司和9个生产基地,并在国内投资20多亿元建设了7个全球领先的香菇菌棒智慧工厂,产品出口到全球50多个国家和地区,年产香菇菌棒1亿棒、鲜香菇1.5亿斤。
“国内食用菌整体产量居世界前列,国外食用菌产量低、需求量大,然而食用菌优良菌种却被国外垄断,导致国内食用菌在出口贸易中没有占到优势,在过去的几年间,我们重点解决的就是这一问题。”
据山东七河生物科技股份有限公司党委书记、董事长苏耜同介绍,2014年,七河生物投资5000多万元成立了七河生物技术研究院,与上海农科院、山东省农科院、华中农业大学、济南果品研究院、山农大等科研院所开展深度合作,引进了近百名高精尖技术人才,专门从事以香菇、平菇、杏鲍菇为主的食用菌菌种研发育种。
作为一家起步于淄川农村的企业,七河生物成立于2000年,经过二十多年的创新发展,现已成为集食用菌研发育种、智能化生产、产品销售出口、科技示范的国家高新技术企业。如今,将主战场锚定在了国外的七河生物,正不断加大对食用菌菌种的研发。
截至目前,七河生物已有17个香菇菌株投入出菇实验,筛选出了4个香菇增产添加剂配方。七河生物研发出的可控含量的富硒香菇品种,已打破了食用菌优良菌种国外垄断局面,解决了香菇菌种“卡脖子”难题,并在香菇产量、品质、口感及工厂化生产上实现了突破,这在世界同行业是“独一份”。
菌种技术的突破也让七河生物加速了全球化的布局,目前,七河生物已成为全球最大的香菇菌棒及香菇产品出口供应商。
种下香菇园,引来异国客。根据七河生物新泽西农场提供的信息,美国新泽西州的香菇种植基地的成功,引起了巴哈马总理Philip Davis的兴趣。Philip Davis在考察了七河生物新泽西农场种植的香菇后,迅速与其达成合作共识,决定共同推动美洲菌菇产业的发展。
从传统食用菌种植企业到国际领先的食用菌品牌,拥有核心技术的七河生物,已成为农业产业化省级重点龙头企业、山东省“十强”产业集群领军企业。2021年,七河生物还获得了“淄博市科技创新突出贡献企业”称号。
谈及未来,苏耜同信心满怀地说:“未来10年,公司将实现‘在国内建设100个香菇产业基地,将香菇品牌产品销售到100个国家和地区,让企业销售收入达到100亿元’三个一百产业发展规划,和‘爱心教育工程、人才振兴工程、人才安居工程、公益慈善工程’四项惠民工程,助力乡村振兴,实现共同富裕。”
大众日报淄博融媒体中心记者 姜涛 李振兴
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