工作人员对餐饮单位进行全面检查。
淄博6月8日讯 为切实保障高考期间广大师生餐饮安全,临淄区市场监管局落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”要求,提前介入,全程驻点监控,扎实开展执法检查,全面消除餐饮安全隐患。 临淄区市场监管局召开部署会议,明确要求保障人员进行全程驻点保障,发现问题要做到即改即纠。同时,联合区教体局协同开展执法检查,对检查发现的问题现场反馈并整改到位。重点对各单位使用的食品原料、采购、索证索票、食品留样进行查验,并开展现场快速检测。 为坚决消除食品安全隐患,临淄区市场监管局进行全覆盖检查考点、接待单位及周边食品经营业户,选派精干执法人员,对考点采取驻点监管的方式,以食品安全管理制度落实、从业人员管理、原料购进、食品贮存等为重点环节,开展全面检查,实施全程监督。同时,结合考试期间食品安全风险点和隐患点,有针对性地对广大师生家长和食品经营户进行食品安全知识宣传教育,引导大家合理饮食,不在路边摊点用餐,不向流动摊贩购买食品,不吃不洁食品、过期食品。 大众日报淄博融媒体中心记者 李鸿斐 通讯员 曹诗雅
|