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2022/06/22 | |||||
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预制食品待在这里很惬意
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康嵩 蒲忠宁 史磊 通讯员 王宇航 李伟 |
工人对冷藏的预制食品进行例行巡检。 下午2点半许,室外温度达到38℃。在齐鲁预制食品科创产业园一期冷库,制冷通风设备保持穿堂恒温在零下4℃。记者穿好防护服,做好卫生保洁后,在一期项目现场有关负责人带领下,穿过恒温零下4℃的穿堂,进入零下19℃的仓储车间。此时,仓储车间内的工人正在对冷藏的预制食品进行例行巡检。从高温到低温环境,一冷一热之间,记者感觉身体十分不适应。 “冷库是低温冷链储藏,全程电脑智能控制。”齐鲁预制食品科创产业园一期项目现场负责人邵长见说,预制食品货物保鲜受到“保姆式”照顾,他们还要定期定时进行人工巡检,尤其是在高温天,更要注意仓储货物的保鲜。随着一期项目冷链仓储的投入使用,大量预制食品运抵园区,齐鲁预制食品科创产业园一期项目慢慢步入正轨。 大众日报淄博融媒体中心记者 康嵩 蒲忠宁 史磊 通讯员 王宇航 李伟
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