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2022/08/03 | |||||
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多年屡禁难止 印度再曝假酒命案
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环球网 |
7月26日,在印度古吉拉特邦艾哈迈达巴德,饮用假酒中毒者被转移到医院。 资料照片 近年来,印度发生多起假酒中毒致多人死亡惨案,政府也在2009年通过酿酒法案,规定凡是制造假酒致人死亡的,将被判最低无期徒刑、最高绞刑的处罚,但假酒为何屡禁不止呢? 假酒猖獗 每年致死千人 据印度媒体报道,事件发生在印度古吉拉特邦的艾哈迈达巴德和博塔德地区,这些地区禁止生产、销售和消费酒类。假酒悲剧于7月25日曝光,截至当地时间7月28日,造成的死亡人数已升至46人。目前在各家医院共收治了95名病人,其中2人病情危重。警方已经对38名涉案人员立案调查,目前已有15人被捕。 古吉拉特邦警察局局长阿希什·巴蒂亚说,据一名被捕男子交代,他从古吉拉特邦的一家工厂偷走了甲醇后,将其卖给了一位堂兄,堂兄随后转卖给其他人,后者加水稀释了甲醇并将其作为酒出售。人饮用甲醇后会感到头晕,但即使是极少量的甲醇也可能有毒。 根据世界银行的数据,虽然古吉拉特邦和其他几个印度州禁止销售和消费酒精,但在大部分地区都是合法的,印度22.5%的人生活在贫困线以下,即使在饮酒合法的州,假酒仍然很受欢迎,尤其是在较贫穷的农村地区。 假酒致人死亡,在印度可谓“老大难”问题。 此前,印度已发生过多起假酒中毒致人死亡案。1992年,奥里萨邦的假酒中毒案,造成超200人死亡,成为印度史上最惨重的假酒中毒案之一。 而近10多年来,仅造成死亡超百人的案件就有多起:2008年,卡纳塔克邦和泰米尔纳德邦的假酒惨案,致168人丧生；2009年,古吉拉特邦发生假酒中毒案,136人死亡；2011年,孟加拉邦假酒案致死人数多达170人；2015年6月,孟买发生假酒案致102人死亡…… 2019年2月上旬,印度北方邦和北阿肯德邦曝出假酒事件,导致大约100人死亡。据媒体报道,2月7日晚数个村庄的村民在葬礼上聚会,喝了酒,第二天感觉身体状况不好,2月8日收到有人死亡的首批消息。经警方行动,共没收了1万多升非法生产的酒。印度当局表示要加大对制售假酒的打击力度,两个邦几十名地方政府官员和警员停职、接受调查,数百名涉案人员落网。 然而仅仅两周后,印度东北部地区阿萨姆邦随即也曝出了假酒事件,造成至少84人死亡,200多人住院接受救治,受害者均为茶园工人。路透社的记者当时问一名住院病人:“为什么每天都要喝酒?”他回答道:“在茶园辛苦工作一天后,只有酒精能减轻压力和疲劳”。 2020年7月29日,印度旁遮普邦发生多人饮用假酒后死亡事件,截至8月3日,死亡人数已升至104人。而与此案相关的25名犯罪嫌疑人也被警方逮捕。该邦首席部长辛格称假酒泛滥“令人可耻”,邦政府已宣布为死者家庭提供20万卢比(约合18000人民币)的抚恤金。 贫富悬殊 市场上假酒占4成 印度国家犯罪记录局的数据显示,新冠疫情暴发前,印度平均每年有约1000人因饮用私酿劣质酒死亡。印度国际烈酒和葡萄酒协会数据显示,印度民众平均每年饮用50亿升酒,其中假酒比例高达40%。 一些非法酿酒场所,因为在酿酒过程中对蒸馏温度把控不当,而产生化学物质甲醇。这是假酒中的致命物质:正常情况下,甲醇可被用作甜味剂,也有稀释和防止冻结的工业用途。但如果人体吸入10毫升甲醇可直接致盲,30毫升则足以致命。更令人触目惊心的是,英国《卫报》此前曾报道,甚至还有不法商贩掺杂杀虫剂等化学物质,以增强“酒劲儿”。 有分析指出,印度假酒的肆虐,是印度社会贫富悬殊的结果。从近年来的假酒事件看,受害者大多是建筑工人、人力车夫、小商贩等穷人。印度是宗教国家,很多地方都禁止饮酒,因此酒在印度并不是一种常见的商品。此外,印度的酒定价较高,一瓶普通的本地产啤酒价格约合在10到20元人民币之间,对酒精需求量大的穷人并不具备相应的消费能力,而勾兑的假酒可便宜到每升价格仅约合人民币9毛钱,因此他们会选择价格低廉的假酒。不法商贩“瞅准商机”,用工业酒精勾兑假酒,从而导致印度经常会有集体假酒中毒事件发生。 此前,《印度快报》曾有报道称,在很多村庄里,但凡举行婚礼和宗教集会等大型活动,都会有人兜售用白色塑料袋装着的“自酿酒”。这些用廉价原材料酿造的酒每份仅售10到30卢比,在当地随处可见。而市场上合法销售的酒类,至少在400卢比甚至更高。 这也是为什么印度假酒案往往发生在贫困地区。假酒也被称为印度酒鬼的“穷人乐”,明知其中含有危险物质,底层穷困群体的消费者仍乐此不疲。 为什么“绞刑”都制止不住 假酒泛滥? 新冠疫情形势严峻,也加剧了假酒案发生。此前大规模“封城”,让印度部分民众不方便购买真酒,于是很多人选择买假酒。而一度出现的“喝酒可预防新冠病毒”的谣言,也为假酒案埋下隐患。 为解决假酒泛滥问题,政府曾绞尽脑汁:2009年,印度通过了酿酒法案,明确规定凡是制造假酒致人死亡的,将被判最低无期徒刑、最高绞刑的处罚。尽管如此,印度假酒情况并没有根本好转。 一方面,政府监管不严让此类事件时有发生；另一方面,印度很多人有酗酒习惯,假酒虽会致命,但很多“瘾君子”明知危险而仍然饮之。不过在外界看来,假酒泛滥最主要的原因还是“真酒太贵了”。 作为一个多宗教的国家,印度很多地方禁止饮酒；而为方便管理,政府几乎管控了整个酿酒业:对酒精饮料征收重税,同时严格控制酒类饮料生产和经营许可证的发放。生产、供应受限制,流通又课以重税——在印度,高酒价就这样“诞生”了:真酒和假酒的价格,往往相差在10倍以上。 在印度,很多饭馆并不供应酒精类饮料,因为没有政府颁发的许可证,不能贩卖酒类。即使在可以经营酒类的饭馆,如果客人选择喝一杯酒精类饮料,还需要额外支付20%的税。加上正规酒的生产和销售由政府垄断,只有获得政府许可的生产商才能造酒。而这些人绝大多数是地方高官的亲朋好友,因此酒精饮料价格高昂,不平衡的供需关系使非法酿廉价酒的歪风猖獗,且屡禁不止。 假酒的销售往往是隐秘的,主要靠民众之间的口耳相传。加之许多地方警察等执法部门会收取假酒贩子的贿赂,对违法销售假酒睁一只眼闭一只眼。另外,尽管印度政府三令五申禁止销售假酒,但由于监管不严,黑帮与官员相互勾结频频发生,导致假酒案屡禁不止。 有分析人士认为,要想让印度底层消费者喝得起真酒,需要给价格降降温。只有放开酒水生产、经营、销售渠道,降低税率,真酒价格才能下降,假酒或许才会逐渐退出市场,进而从根本上解决假酒泛滥的问题。 印度人与酒 印度人和酒的感情源远流长,早在印度历史上的吠陀时代(约公元前1500年至公元前700年),酒就已经出现在了印度的典籍之中。《耶柔吠陀》曾提到,天神婆楼那和雷雨神因陀罗曾喝过一种名叫索玛拉萨的美酒,这种酒是用葡萄酒和香草混合酿制而成的。 葡萄酒最具代表性 古印度人酿制的酒既有粮食酒,也有水果酒,具体来分则有大麦酒、粳米酒、阎浮罗酒、舍楼伽果酒、甘蔗酒、葡萄酒等等。在各式各样的酒中,尤以葡萄酒最具代表性。 葡萄酒最早被引入印度大约是在公元前500年左右,当时波斯帝国的势力扩张至印度,葡萄这种水果也随之进入了南亚。此后,印度人逐渐开始学会酿制并饮用葡萄酒。到了公元前300年左右,消费葡萄酒的记录首次出现在印度的官方文献中。 不过在古代印度,葡萄酒并未普及民间,那时的葡萄酒,或是供精英阶层在礼仪场合饮用,或是被用来治疗某些疾病。直到16世纪,葡萄牙人开始在其殖民据点果阿开垦葡萄园,并酿制葡萄酒,这些葡萄酒主要被用于日常饮用和烹制食物。 此后,英国殖民者的到来进一步促进了印度葡萄酒酿制事业的发展。19世纪,在英国人的管理指导下,葡萄酒酿制在印度逐步發展成一个行业,还在全球化大潮的推动下,参与到了国际竞争之中。 但就当印度的葡萄酒酿制业方兴未艾之时,一场突如其来的病害,使其遭受到了毁灭性的冲击,这便是19世纪末蔓延至印度的根瘤蚜病。这种病害的名字源于一种名叫葡萄根瘤蚜的小寄生虫,这种小寄生虫会吸食葡萄的汁水,在葡萄的枝叶上留下虫瘿,让葡萄的根部长出小瘤,最终导致葡萄植株溃烂而死。 1947年,印度脱离英国而独立。此后相当长的一段时间里,印度的酿酒业一直在政策的撕扯中尴尬地存活着。一方面,印度宪法第47条明文规定,对酒类消费持不鼓励的态度,包括甘地在内的很多印度政治领袖也都主张禁酒,印度中央政府还对进口的酒类商品征收重税,并不准打酒类的广告。但另一方面,印度地方各邦权力较大,这些邦对酒类产品各有各的规定。 到了20世纪80年代,印度中产阶级人群逐渐扩大,中产阶级消费者对生活品质的追求,给印度葡萄酒酿制业带来了新的发展契机。据统计,仅在2016年,印度就生产了1800万升葡萄酒,且目前印度己成为了全球发展速度最快的葡萄酒市场之一。 印度“酒场”面面观 在印度的各大宗教中,锡克教和伊斯兰教是坚决禁酒的。印度教虽然不禁酒,但在印度教看来,酒是乱人心性的东西,所以传统的印度教徒也反对饮酒。 受此影响,在印度的传统道德中,饮酒行为也被打上了负面标签。在印度,年轻人在长辈面前喝酒被看作是非常不礼貌的行为；女性买酒饮酒,会被思想传统的印度人视作另类。 但是,就算是印度政府对酒管控严格,但许许多多的印度人都在想方设法绕开传统和法令的禁忌,去寻求酒精所带来的快感。 在一些印度人的婚礼上,虽然宾客们碍于禁忌不便公开饮酒,但婚礼举办场地附近常会有供应酒水的厢形车,想喝酒的宾客可以到车子里推杯换盏,开怀畅饮。印度的普希卡尔是一处宗教圣地,当地明令禁酒,但有的当地咖啡店会将啤酒装在茶壶中,供应给客人。 印度南部城市班加罗尔除了以IT闻名于世,还享有另一个雅号一一酒吧之都。在班加罗尔市中心的甘地路和布莱各德路,有很多风格独特、装饰各异、特色鲜明的酒吧,在这里,人们可以把宗教、性别的差异放诸脑后,共同享受酒精带来的欢愉。 有的印度人喝酒还喝出了信仰,他们甚至还会举行一些不可思议的仪式,对他们心目中的“酒神”顶礼膜拜。 据央视新闻、《燕赵都市报》、环球网
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