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2023/04/14 | |||||
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临淄“五查”守好烧烤行业安全底线
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陈丹石 |
临淄“五查”守好烧烤行业安全底线 淄博4月13日讯 随着“淄博烧烤”热度增加,烧烤食品消费进入旺季,为进一步加强烧烤行业食品安全监管,规范经营行为,保障广大消费者饮食安全,连日来,临淄区市场监管局重点对临淄大院、金岭回族镇烧烤街等知名度较高的烧烤店和聚集区开展价格专项检查,并进行专项监督抽检。 “这次我们对临淄大院进行价格检查,重点检查各商户明码标价的情况,大部分商户做得比较好,个别商户存在部分酒水饮料没有明码标价的情况,我们要求其立即进行整改。”临淄区市场监管局价格监督检查科科长叶慧说。 为全力护航淄博烧烤“安全底线”,临淄区市场监管局对目前全区200多家烧烤店进行摸底排查,查看营业执照、食品经营许可证、健康证等证照公示情况,建立健全烧烤业户日常监管台账,做到底数清、情况明。结合烧烤台账,明确每一家烧烤业户在食品安全、明码标价方面存在的问题,通过责令改正、执法倒逼的手段,督促烧烤业户整改到位,确保实现闭环管理。 在规范烧烤店餐饮环节食品安全方面,区市场监管局制定《烧烤示范店标准》,对烧烤业户进行集中约谈培训,规范店内食材进货渠道,并要求业户签订在醒目位置统一张贴食品安全承诺书。通过开展业户自查、市场监管所日查、节假日巡查、执法大队不定期检查、督导检查“五查”督促业户落实食品安全主体责任,加强烧烤业户索证索票监管,督促问题整改到位。 为把好食材生产流通环节安全关,针对烧烤使用的肉类、小饼等,严格要求烧烤业户从具有合法资质的供货方购进,查验肉类的检验检疫合格证,落实索证索票要求,做到源头可追溯、安全可管控。同时,针对烧烤经营单位使用量大、风险较高的畜禽肉、面制品(小饼)、青菜、餐饮具进行快检和专项监督抽检。截至目前,共检查682家次,发现问题40个,下达责令改正9起,发现问题均整改到位。 临淄区市场监管局成立由消保科、餐饮科、价监科等相关科室及相关市场监管所执法人员组成的消费维权处置小组,开通烧烤行业消费维权专门通道,完善快速维权机制,定期分析研判投诉、舆情情况,一旦发现苗头性问题,第一时间化解。针对投诉和舆情反馈的问题,对问题区域和重点网红区域召开行政约谈会,对问题进行通报,开展提醒告诫,统一整改要求,制定具体可行规范。 下一步,临淄区市场监管局将与各镇办形成合力,充分利用智慧监管一体化平台,进一步完善烧烤食品经营户台账,建立监管档案,实行动态管理；加强对烧烤业户的监管,继续坚持“五查”制度,督促引导烧烤城开办方建立快检室,每天自行对食品原材料进行快检,各市场监管所对辖区内烧烤业户每周开展不少于4批次的快检,结合各级抽检,不定期开展专项抽检,形成长效监管机制,确保业户主体责任、部门监管责任、镇办属地责任落实到位。 大众日报淄博融媒体中心记者 李鸿斐 通讯员 曹诗雅 未落实食品安全主体责任 一企业被处罚 淄博4月13日讯 企业落实食品安全主体责任,是保障食品安全的重要环节,也是控制食品生产经营安全风险的关键。近日,临淄区市场监管局雪宫市场监管所在日常巡查中发现辖区一食品生产经营企业未按要求配备食品安全管理员,未建立《风险防控责任清单》及“日管控、周排查、月调度”制度,《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》“三本账”材料缺失。执法人员依法对其给予当场警告的行政处罚,并责令其立即改正,这也是《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施以来,临淄区市场监管局雪宫市场监管所开出的首张行政处罚决定书。 《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》是对食品生产经营企业提出建立健全食品安全管理制度、落实食品安全责任制的要求,明确企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员建立食品安全风险防控动态管理机制与日管控、周排查、月调度工作制度等职责。 此次被处罚的食品经营企业,存在人员岗位职责不明确、未配备食品安全管理员,未按规定落实建立食品安全管理制度,这些行为违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定。因此,临淄区市场监管局雪宫市场监管所执法人员依法责令该企业立即改正,并出具《当场行政处罚决定书》给予警告。 大众日报淄博融媒体中心记者 李鸿斐 通讯员 曹诗雅 齐陵街道实实在在为群众解难题 把“关键小事”办成“暖心实事” 公园建了、路灯亮了、环境美了……近日,临淄区齐陵街道将一桩桩一件件的民生“关键小事”办成“暖心大事”,解决了群众急难愁盼问题,不断夯实基层治理“底盘”。 “街边绿化带改造之后,市民过来消费就方便了。”4月11日,在齐陵街道淄东商业街经营服饰店的商户马月美说。去年下半年,齐陵街道打造的淄东商业街正式投用,随着商户陆续搬进新商铺,营业环境发生较大改善。但是,入驻后,有商户反映,商业街前高大的绿化树遮挡了视线,往来车辆行人看不到商业街的门头房,而且从商业街拐弯到主路时形成视觉盲区,看不清来往车辆,容易造成安全事故。 了解情况后,街道用最快的时间聘请专业设计团队,结合群众诉求及区域特点,经过精准分析,合理调整了乔灌木及地被栽种的比例和规格,减少高大乔木栽植数量,适量增加低矮灌木栽种比例,形成了“高、中、低”层次感分明、错落有致的园林空间,在注重生态功能保护的同时,消除了道路交通安全隐患问题。 同时,街道立足东部新城区发展目标,以满足群众的实际需求为落脚点,投资建设了2处休闲娱乐广场、1条园中慢行步道、2处生态休息长椅等功能区,为周边居民、商户及游人创造高品质的生态休闲活动场所。 下一步,街道将继续投资建设儿童游乐区、夜经济发展区等,满足不同年龄、不同类型人群的多样化使用需求,真正做好这项民心工程。 服务民生,再小的事也是大事。聂王路是聂仙村到杨西、杨东、王齐、驻佛、南齐等多个村的必经之路,也是村里学生上下学的必经之路,沿途村庄的村民有很多在倒班制的工厂上班,而聂王路的路灯由于年久失修,一到晚上,路面昏暗一片,给村民日常出行带来不便。让聂王路路灯亮起来,成了附近村民最大的心愿。 得知情况后,街道迅速进行实地勘察,联系施工方,拿出具体方案,尽快施工。目前已安装15盏太阳能路灯,完成14盏路灯电改太阳能。29盏太阳能路灯亮了,照亮的不仅是聂王路,还有百姓的心。“以前上夜班走这条路黑漆漆的,时刻小心谨慎,现在好了,晚上灯火通明,出行安全了,心里也踏实多了。”驻佛村村民李文强说。 民生“关键小事”,件件都是“头等大事”。齐陵街道紧扣群众需求,不断增强为民服务意识,通过为群众办好身边“小事”,实实在在为群众解难题,不断增强辖区群众的幸福感、满意度。“群众的需求,就是我们努力的方向。今后会持续做到民有所呼,我有所应,‘一天也不耽误’,着力解决好群众操心事烦心事揪心事。”齐陵街道办事处副主任胡洋表示。 大众日报淄博融媒体中心记者 李鸿斐 通讯员 于璐雅 雪宫街道入户走访问需求 小区增设健身器材 居民锻炼有了好去处 淄博4月13日讯 “之前咱们这片没有健身器材,每次锻炼都要跑到马路对面的小公园去,现在家门口有了健身器材,在自家楼下就能锻炼身体,老人和孩子都可以在这里玩,真是太好了!”近日,说起小区新增建的一组健身器材,临淄区雪宫街道临园小区18号楼的刘玉香连声夸赞。 原来,临园社区工作人员在入户走访过程中了解到,18号楼西侧裸露土地虽然进行了多次绿化补植,但是缺少休闲健身器材。在征集大部分居民的需求意愿后,临园社区按照土地实际情况,对18号楼西侧裸露土地进行了硬化,并增设了太极推揉器、双人漫步机、三人扭腰器三件健身器材,让居民在家门口就能健身锻炼,打造小区中的“健身房”。 “现在居民的生活质量提高了,对环境、文化等方面也越来越重视,作为社区工作者,我们要认真倾听群众心声,了解居民所需所盼。为小区居民安装健身器材,是我们从群众的迫切需求出发,帮助居民提高生活质量,推广全民健身的一项具体工作。”临园社区党委书记、居委会主任吴华君说。 临园社区坚持党建引领,结合社区情况,以居民关心期盼的问题为工作“靶心”,完善为民服务体系,探索社区治理共建、共治、共享新模式。 大众日报淄博融媒体中心记者 李鸿斐 通讯员 杨蕊 ■ 简讯 齐都镇以“品质提升”为目标,扎实推进全域公园和“公园式村庄、小区”建设,把绿色发展与生态文明深度融合,按照符合民意、可持续发展的绿色园林模式,将齐都镇打造成出门见绿、沿线有景、行路有荫、归途有忆的宜居小镇,提升居民幸福感。 陈丹石 自开展全域公园城市建设与公园式村居建设以来,齐都镇对城区大型公园,到社区“口袋公园”,再到镇村小型游园进行改造提升,越来越多环境优美的公园提升了居民满意度,新建的城市书房、文体广场让居民在欣赏生态美景的同时,感受到历史文化名镇的深厚文化内涵。 陈丹石 今年齐都镇以全域公园城市建设与打造公园式村居为契机,加大公园式村庄和小区的建设力度。不断完善活动空间、服务设施、运动健身设施等,满足市民的户外休闲、游憩、运动健身等需求,切实提升道路周边景观效果,让居民开窗见绿、出门见园,着力提升镇域居民“微幸福”。 陈丹石
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