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2023/04/27 | |||||
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高青第二届西瓜西红柿品牌大赛暨“五化农业”宣传推介会举行 |
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“瓜”“柿”分组赛 比比谁更甜
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黄文姣 通讯员 王克军 张玉栋 |
淄博花东农业种植专业合作社大棚里的2K果盘西瓜。 4月23日上午,高青县第二届西瓜西红柿品牌大赛暨“五化农业”宣传推介会在高青县花沟镇举行,经现场品鉴、专家评分等环节,西瓜组和西红柿组各有三家参赛者摘取了一等奖的荣誉。 既是擂台赛 又是品鉴会 4月23日早上9点半,在高青县花沟镇花东村,西瓜和西红柿们的比拼擂台已经摆下。高青县第二届西瓜西红柿品牌大赛正式开赛,评委们观相、测量大小、品尝口感、测试甜度、打分……比赛既紧张紧凑,又充满乡野乐趣。 擂台上有条不紊地比拼,擂台下,前来参赛的种植者们却是开起了“品鉴交流会”,这个瓜的品相如何,那个西红柿的口感怎样,以及有什么种植技巧,都是他们的交流内容。 来自花沟镇西口村的村民纪俊霞一边品尝不同的参赛果蔬,一边和种植相关品种的农户进行讨论,在她看来,瓜果荣誉是小,参赛学艺为大。“种植是一门学问,需要深入学习、探究和不断汲取经验。虽然今天是来比赛,但参赛者里种植大神很多!”纪俊霞说。 曹家坡村的村民王小燕当天是来观赛的,在现场当起了西瓜宣传员,自己品尝的同时,也不忘向慕名而来的游客宣传推介,“我们花沟的西瓜就是棒,汁多皮薄味道甜。”王小燕说。 “咱们高青的西瓜是越来越好吃了!”牛曰华是一名自媒体的主播,带着“流量”和“乡情”来到现场,她一边品尝着西瓜,一边询问着种植情况,“今天来到这里,不但大饱口福,更了解了‘吊蔓’西瓜的种植过程,可以说吃着放心,买着安心。” 经过评选角逐,最终淄博花东农业种植专业合作社、乡情果蔬种植专业合作社、高青星凯益丰农业公司获得了西瓜组一等奖,木李镇杂姓刘农业种植合作社、淄博花东农业种植专业合作社和太公蔬院农业种植农民专业合作社联合社获得了西红柿组一等奖。 既是地标品 又是畅销货 “农业”一直是高青最亮的标签。近年来,高青全力推动农业转型升级,探索出了黑牛养殖、特色果蔬等一些农业产业发展新路子,不断带动集体增收、农民致富。尤其是高青西瓜、西红柿在市场上供不应求,这其中的原因既有自然禀赋的加持,也有技术、政策的支持。 高青有着发展生态农业的绝佳环境优势,地处北纬37度世界优质农产品黄金纬度线上,这里的农产品生在砂质土壤的温床上,喝着黄河水长大,无论是西瓜还是西红柿,都有着得天独厚的成长环境。 坚持绿色种植的理念,高青西瓜、西红柿的种植技术也在不断进行改革和更新。培育方面,果实的生长从长在地上向长在“半空”转变；施肥方面,现代有机无污染肥料代替传统农药,比如,根据西瓜苗的生长需要将蓖麻饼用作它的底肥,采用鱼蛋白对其进行叶面喷肥。 “我们的西瓜是纯生态化种植,不使用激素的,现在的消费者很注重绿色有机。今年我们家种了4亩地的西瓜,供不应求。”第一次参赛就拿到一等奖的乡情果蔬种植专业合作社的王纪刚说。 同样,政府支持成立合作社、派驻“第一书记”一线指导工作等也为高青果蔬的销售与种植注入动力。花东农业种植专业合作社是此次大赛唯一西瓜和西红柿都获奖的“双料冠军”,淄博市科技局派驻高青县花沟镇花东村“第一书记”侯宗建也是不遗余力地推介,“前几天在外地参加展会,我们花沟的西瓜、西红柿受到了来自世界各地消费者的喜爱。”侯宗建自豪地说,“群众的饮食习惯正朝小而精的方向转变,我们花东村的2K果盘西瓜,个头小、口感脆、甜度高,正符合了大家的需求,这也是今后种植的一种趋势。” 西瓜、西红柿一直是花沟果蔬产业的主打农产品,除了富硒土和黄河水等自然优势,近年来,花沟镇不断深化党建引领作用,以推动产业振兴为目标,扩规模、提品质、树品牌,持续帮扶龙头企业、合作社做大做强,有效推动了果蔬产业优化升级和群众致富,目前花沟全镇共建有冬暖棚1495个,春秋棚1387个,十足的“底气”,让此次大赛的擂台选址“花落”花沟。 既是新路径 又是新目标 “五化”农业即指农业发展的品牌化、规模化、标准化、生态化、数字化。2022年,为探索出一条“吃得饱”向“吃得好”、“卖得出”向“卖得贵”转变的农业发展新路径,高青县首次提出“五化”农业。那么,作为高青县的地标产品,高青西瓜、西红柿在“五化”农业模式下又是怎样发展的呢? 品牌撬动效应打响地标农产品金字招牌。1996年,高青被评为中国西瓜之乡；2010年,高青西瓜、西红柿被评为地理标志农产品商标；2022年,高青西红柿荣获山东省特色农产品优势区……凭借各项荣誉,高青将高青西瓜、西红柿的品牌打了出去,昔日不起眼的土特产一度卖到了几十元一斤的高价,成为了高青农副产品在消费市场上供不应求、名声在外的金字招牌。 规模化发展奠定农业现代化的基础和方向。提升蔬菜品质,扩大种植规模,目前高青全县蔬菜种植面积达6.5万亩,其中西瓜占3.5万亩,西红柿占1.5万亩,呈现出区域集中化、种植现代化等特点。制定和推行“五统一”标准,果蔬品种不断优化、果蔬质量不断提升,让高青西瓜、西红柿的种植户受益匪浅。 “最直观的是,加入合作社后我的西红柿不愁卖了,价钱高了,收入也高了。”前几年,纪俊霞加入了太公蔬院农业种植农民专业合作社联合社,统一管理、集中销售让她的农产品再也不愁卖。 “近年来,花沟镇坚持党建引领,乡村振兴,以‘五化农业’为目标,深化文旅、农旅融合发展,依托村党组织领办合作社,不断提升农业高质量发展水平,以西瓜西红柿为代表的特色产业,成为强村富民的重要引擎。接下来,我们花沟将以此次比赛为契机,在农业品牌化、规模化方面加力,将本镇的果蔬产业优势继续做大做强。”高青县花沟镇党委副书记刘海超表示。 接下来,高青县也将继续坚持以“五化”农业为统领,在打造一批示范性、带动性强的“五化”农业典型样板的同时,把本县打造成为鲁中地区最优质的“菜篮子”基地。 大众日报淄博融媒体中心记者 黄文姣 通讯员 王克军 张玉栋
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