小记者们学包粽子。
淄博6月19日讯 “五月五,是端午。门插艾,香满堂……”一年一度的端午节不知不觉来到我们身边。6月18日,大众日报淄博融媒体中心小记者团70余名小记者走进鲁中家具城开展端午节主题活动,学习端午知识、做香囊、包粽子,体验传统习俗的魅力。
艾叶、薄荷叶、陈皮、香茅草、紫苏叶、菖蒲、薰衣草……这么多的中草药是用来干什么的?小记者们提出了疑问。看到一侧架子上挂满了漂亮的香囊,小记者们灵机一动,想到了是做香囊用的,工作人员说,大家想做精美的香囊,首先要通过端午知识问答挑战。“端午节是为了纪念哪位爱国诗人?”“端午节都有哪些习俗?”“端午节是农历的几月几日?”接踵而至的问题,把问答环节推向高潮。
每个小记者选择了自己喜欢的香囊样式,开始做香囊。工作人员告诉小记者们,草药可以根据自己的喜好来装。不一会儿,一个个古香古色的小香囊出炉了,可以把它挂在床头、窗边,闻着草药提神醒脑。
新鲜的粽叶、籽粒饱满的糯米、金丝小枣,整齐地摆放在一起,静待小记者体验包粽子。
“把粽叶错开折叠成漏斗形状,再放米、放枣,接着折叠粽叶,使粽叶把米全部包住,粽子要包得见棱见角才好看,用线绕粽子多缠几圈扎牢固,否则容易散架。”工作人员一边示范,一边讲解包粽子的方法、技巧和注意事项。还没讲完,小记者就兴致勃勃地包起粽子来。
“我的粽叶不听话,折不成漏斗的样子,装不上米。”“我的一包起来米就漏出来了。”“绳子从哪开始缠呀?”“妈妈,你快帮我拿绳子缠起来。”看似简单的事情,一上手,小记者们手忙脚乱。经过多次练习,慢慢地大家都能独立包出像模像样的粽子。
经过一个多小时的“奋战”,粽子终于闪亮登场了,不过出自小记者之手的粽子形状是千姿百态:圆的、方的、椭圆的……望着眼前的“佳作”,小记者们都笑了。
“我要带回家,跟爸爸、妈妈一起分享,这是我第一次包粽子,虽然包得不好看,但特别有成就感。”小记者安玺诺说。随行家长们表示,端午节包粽子活动,不仅让孩子们体会到食物来之不易,还感受了传统文化魅力。
大众日报淄博融媒体中心记者 周文慧
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