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2023/09/19 | |||||
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成年人超重肥胖率超五成
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居民营养状况持续改善 成年人超重肥胖率超五成 第十四届亚洲营养大会14日至17日在四川成都举行,中国营养学会在大会上发布了第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量》,为指导公众合理营养,预防营养缺乏和过量提供了重要的参考标准。 营养摄入量新参考标准发布 多个数值促进大众健康 第九版《中国居民膳食营养素参考摄入量》与第八版时隔十年,纳入了近十年来国内外有关营养素和其他膳食成分在功能、评价、需要量、安全性以及慢性病预防等领域新的研究成果,并且纳入了更多以中国居民为研究对象的研究结果。 基于科学性、延续性、专门性、目的性四大基本原则,对不同性别、20个不同年龄组和生命阶段的人群,他们摄入的共70多个营养素和其他膳食成分的不同参考量进行了修订与确认。 亚洲营养学会联合会主席、中国营养学会理事长杨月欣表示,过去我们的营养需要量其实主要是预防缺乏,不能缺钙,不能缺维生素D等等。目前无论是缺乏还是过量都是不好的,所以现在的概念比较完整,有4组数值,再加上预防慢性病的预防量,实际上有5个到6个的数值,所以这个体系建立得比较完善和完整,对于大众健康的保障起到了根本性的变化作用或者说是促进作用。 居民超重和肥胖比例上升 成年居民超重肥胖率超50% 国民营养是国民素质和经济社会发展的重要指标,在亚洲营养大会上相关专家表示,我国居民营养不足的问题得到了持续缓解,但超重肥胖等问题值得关注。 专家介绍,国民营养计划实施以来,我国居民营养健康状况明显改善,城乡差异逐步缩小,6岁以下儿童生长迟缓率降至7%以下,低体重率降至5%以下。但与此同时,居民超重和肥胖比例不断上升,国家卫生健康委发布的数据显示,我国成年居民超重肥胖率已超50%,6岁至17岁儿童青少年超重肥胖率近20%,6岁以下儿童超重肥胖率达10%。 高油高盐摄入在我国仍普遍存在,青少年含糖饮料消费逐年上升,全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾类和大豆类摄入普遍不足。 杨月欣表示,肥胖问题更加普遍,大家就是吃得不平衡,或者能量摄入太多、运动太少,这些问题可能需要进一步去解决或者去面对。“糖尿病,胆固醇高、血脂高等,我们也都在逐步进行这方面的研究。通过营养性基础的研究,包括现在国家卫健委所做的食养指南,全方位保证大家的健康。” 专家指出,肥胖是由多种因素引起的,由于身体的能量摄入超过了消耗,导致体内脂肪积聚过多,达到危害健康程度的一种慢性代谢性疾病,肥胖被世界卫生组织确定为十大慢性疾病之一。肥胖会影响身体健康,造成儿童青少年高血压、早期动脉粥样硬化、左心室肥厚等心血管系统异常表现,与肥胖存在直接关系。而且肥胖易引起各种呼吸道疾病,如肥胖性低通气综合征、阻塞性睡眠呼吸暂停综合征等。另外,肥胖会影响消化系统,增加脂肪肝、胆囊疾病等发生的风险。 为了杜绝肥胖,个人除了合理膳食外,还应培养体育锻炼的习惯,多进行户外活动和体育锻炼。儿童青少年每周至少3天的增强肌肉力量或骨健康的运动,至少掌握一项运动技能。 据央视新闻、人民日报客户端
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