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2023/11/01 | |||||
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鸡蛋价格持续下跌 年内有望继续吃便宜蛋
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张培 通讯员 刘荔 勾钧锋 |
淄博中心城区超市鸡蛋货足价廉。 鸡蛋价格持续下跌 年内有望继续吃便宜蛋 淄博10月31日讯 鸡蛋作为日常主耗品,其价格波动牵动着消费者的购买热情。如今鸡蛋价格持续下跌,比半月前每斤又降了0.6元。结合当前鸡蛋行情走势,业内人士分析指出,年内市民将继续吃便宜鸡蛋。 鸡蛋价格又降了 “天气转凉,鸡蛋价格不涨反跌,这对消费者可是好消息,一次性多买点,腌成五香咸鸡蛋,很下饭。”10月30日上午,市民陈秀清在淄博中心城区柳泉路北段一家综合超市选购鸡蛋时说。记者注意到,该超市在售的鸡蛋分为红皮鸡蛋和白皮鸡蛋两种,红皮鸡蛋每斤4.79元,白皮鸡蛋每斤4.89元。 营业员介绍,自进入10月份以来,鸡蛋价格持续下跌,从月初每斤降0.1元,再到月中每斤降1元,又到月末每斤降0.6元,降幅虽然明显,但整体销量一般,基本与上月中旬持平。 随后,记者又来到位于淄博中心城区中润大道中段的一家社区超市,这里在售的鸡蛋每斤也是4.79元,比10月中旬5.39元/斤整整降了0.6元。 营业员称,目前鸡蛋供应相对宽松,鸡蛋利润也随之减少,预计鸡蛋零售价还会持续下滑,消费者年内可以继续吃便宜鸡蛋。 供强需弱蛋价还会降 “10月饲料价格下降缓解成本支出压力,蛋价走低对利润影响更大,鸡蛋生产企业利润不断缩减。11月市场需求提升有限,鸡蛋供应相对宽松,供需端对蛋价均缺乏利多,叠加饲料价格大致走稳,因此鸡蛋利润大概率环比降低。”山东卓创资讯鸡蛋市场分析师黄子轩告诉记者,截至10月23日,单斤鸡蛋毛利润为0.49元,较10月初跌幅38.75%,较上月同期跌幅59.84%。月内影响鸡蛋利润的两大因素——鸡蛋、饲料价格均呈下滑趋势,因鸡蛋价格对利润影响大于饲料,且月内鸡蛋价格跌幅明显,所以鸡蛋利润下降。 此外,进入10月份以来,鸡蛋市场供需关系宽松导致鸡蛋价格重心下移。月初下游节后短暂补货,市场需求略有提升,但由于产区以及终端环节均有库存积压,鸡蛋价格短暂上涨后下滑。中旬市场需求疲软,各环节余货增多,鸡蛋价格跌速加快。整体来看,月内鸡蛋供应宽松,库存环比增加,鸡蛋价格承压走低。截至10月23日,山东主产区鸡蛋均价4.38元/斤,较月初跌幅10.25%,较上月同期跌幅17.67% 值得注意的是,通过养殖周期推算,11月份起,新开产蛋鸡为7月补栏鸡苗,而理论可淘蛋鸡为2022年6月补栏鸡苗,通过数据评估11月新开产蛋鸡数量大于淘汰鸡出栏量,产蛋鸡理论存栏量增幅约0.50%。 从需求方面来看,近5年监测数据显示,11月代表销区鸡蛋销量环比减幅约3.96%,中秋、国庆过后,市场需求进入消费淡季,虽有“双11”商超、电商促销,但整体提振力度有限,11月市场需求量或呈下降趋势。预计11月供需利空因素仍存,鸡蛋价格缺乏涨势,月均价大概率环比继续降低。 大众日报淄博融媒体中心记者 张培 通讯员 刘荔 勾钧锋
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