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2023/11/16
朗读

八陡老街何以“出圈”

李波 通讯员 韩文彬 刘亚琳 沈婕

  八陡老街

  八陡老街开街后,吸引了众多媒体关注。

  八陡老街豆腐坊,王明娟在出豆腐。

  八陡老街何以“出圈”

  “各位亲们,今天早上的直播,我给大家送来一波福利,咱们1块钱1个的网红产品——石磨面粉馒头,5块9毛钱10个。每人限购两单。”11月12日早上,博山区八陡镇东顶村的专职解说员郭斐举着手机走进热气蒸腾的馒头坊。
  每天一个半小时的直播,雷打不动。
  郭斐要从馒头坊走到豆腐坊,再从豆腐坊走到麻花店,在这段路上,北河口村的花生油、金桥村的香油、虎头崖村的肉丸……郭斐全部介绍一遍,有时候会给网友送福利,有时候更会帮网友砍个价。
  作为博山区八陡老街“党建引领·共富工坊”项目,2023年,八陡镇以此获得淄博市党建点评项目第一名,这也是博山区委区政府实施的名副其实的网红项目、惠民项目。

  八陡老街火了,意味着什么

  去年3月之前,八陡老街在网上还是少人问津。
  今年国庆节,八陡老街成为“网红“,搜索“八陡老街”四个字,各地网友拍的视频立即充满手机屏幕。
  从默默无闻走向名声鹊起,八陡老街经历了什么?
  博山是著名的美食之乡,八陡镇更是以美食精致而闻名。就像福山村的旱酥鱼、虎头崖村的肉丸,在博山这种吃饭挑剔的地方,提到八陡的美食,大家都会竖起大拇指。
  谈及八陡老街的建设和发展,不能不提到一个人:八陡镇东顶村党总支书记、村委会主任陈勇。
  八陡老街建设之初,陈勇就一直考虑这条街建成之后要做什么。
  最初,陈勇是想把八陡老街打造成一条美食街,在南部山区美景和博山城区之间,构筑一个美食平台,让往来的旅客可以在这里歇歇脚,品尝一下博山的美食。
  “来博山玩,到八陡吃。”随着老街建设的推进,八陡老街馒头坊的旁边渐渐热闹起来,有了豆腐坊,还有了油饼、鸡丝馄饨、焦庄烧饼、麻花等各式早点。
  很多进山的游客,半道被八陡老街“圈粉”,知道了这里有个可以品尝博山早点的地方,更发现这里的饭店和美食,从环境、口味上来看,不输博山城里。
  “出豆腐就得早起,得保证村里长者食堂能及时用上咱们这里的豆腐。”王明娟每天早上5点来八陡老街豆腐坊上班,她跟另外一名村民要加工制作200斤豆腐,而这些豆腐基本一上午就会被抢购一空。
  “咱们这豆腐都是八陡当地山泉水制作,弹性十足,大人孩子都爱吃。”此前,王明娟一直在外地做豆腐,因为八陡老街的建设,她回到家门口,由于有制作豆腐的手艺,顺理成章成了八陡老街豆腐坊的“当家人”。
  八陡老街的火热,解决了很多东顶村和周边村庄居民的生计问题,但八陡镇想得更加长远:老街的走红,不光要惠及一家一户,惠及每家每户,还要惠及八陡镇的每个村庄。
  一个想法出现了……

  一条老街带动17个党组织领办合作社

  东顶村八陡老街的建设和发展,跟八陡镇乃至博山区乡村振兴的思路“撞个满怀”。
  “我们镇上有17个村,每个村的特色是什么?往后发展的出路在哪里?”八陡镇党委书记任立国说,这些问题是八陡镇党委政府一直在思考、在谋划的。
  八陡老街的“出圈”,成为打造乡村振兴“八陡样板”的契机。八陡镇鼓励引导其他几个村庄以资金、实物、产品等方式入股,参与到八陡老街的经营业态当中。如今,北河口村花生油、金桥村香油、虎头崖村肉丸等特色产品,已经融入到八陡老街的美食之中。
  “现在我们的花生油已经开始为春节做准备了。”北河口村党总支书记、村委会主任丁秀发说,现在他们村生产的花生油供不应求,油坊正在加班加点生产。“我们这种纯物理压榨的花生油,需要一段时间的静置期,让花生沫沉淀到底,这样在炸油条、炸肉的时候就不起沫。”
  北河口的花生油在八陡老街上收获了大量顾客,有效推动了村集体的经济发展,但并非只有他们自己受益,北河口村和其他村庄的产品发生了微妙的反应。
  “老街上的炸麻花就是用的北河口的花生油,咱们鸡丝馄饨盛上之后,得洒上金桥村的香油。虎头崖村的肉丸,更是咱们八陡老街饭店的推荐菜……”八陡老街的美食,从使用的原料到产品到制造者,都实现了“落地”。
  “现在八陡老街只局限于东顶村,下一步,我们将把老街延伸至相邻的北河口村、青石关村,让八陡所有村居都‘落户’老街,逐步在八陡老街上打造‘一村一院落’的全新场景。”任立国表示,八陡老街目前实施乡村振兴衔接资金项目3个,总投资额约315万元。随着八陡老街体验场景的逐步开发,未来,八陡镇17个村的党支部领办合作社都将入驻八陡老街,集中进行展示和推广,在形成镇级联合社经营模式的基础上,开展集群式销售,增加村集体经济收入。同时,在联合社内部实现资源共享、优势互补、合作共赢,形成“一条老街看八陡”的繁荣景象。
  “我们围绕八陡老街提出了‘五子业态’,就是看巷子、下馆子、住院子、找乐子、提兜子。”在博山区委、区政府的指导下,八陡镇通过“一村一业”的产业发展,2023年预计可为各村增加集体收入230余万元,目前,82%的村庄达到村集体收入50万元以上,35%的村庄达到了村集体收入100万元以上。
  以上,可以看出八陡镇工作的细致。其实,你仍然想象不到,八陡镇的工作究竟能做到多细致。

  从倒数到第一 八陡镇如何成功逆袭?
  八陡老街是八陡镇的一个样板,也是博山区的一个样板,这里反映出一套整体发展的核心思路:不可否认,基层治理之路并不会顺风顺水,但只要考虑到共性的问题,很多疑难都会得到解决,这个共性问题,就是工作要细化到极致。
  不久之前,八陡镇刚刚获得2023年淄博市各镇办群众满意度测评第一名。
  这是一次从倒数开始的“逆袭之路”,而且精彩程度,不亚于一部励志大片。
  2021年,八陡镇刚刚换届,那时,他们满意度调查是淄博市第83名,全市倒数第6名;2022年中期,提升到69名;2022年底,提升到30名;在今年的全年测评当中,八陡镇拿到了第1名。
  “我在这里住了将近40年,从来不敢开窗子,想不到,在我有生之年还能打开窗户,你真是我们的好书记啊!”山机一村83岁的老人和10多名邻居为八陡镇政府送来一面锦旗:感谢八陡镇负责人现场办公,仅用一个月,就解决了困扰居民多年的露天臭水沟问题。
  “要解决露天臭水沟问题其实并不简单。过去,山机社区不归我们管理,存在很多困扰居民的难题。通过调查研究群众反映的问题,建立有效的社会治理机制和架构,随着这一年的不断修正,运行已经非常流畅,解决群众急难愁盼。”基层工作要细化,这是八陡镇总结出的共性问题。
  例如,在推进“一网三联”基层治理模式过程中,任立国发现,各村划分的网格不够精准,不利于推进精准社会治理。在经过反复思考后,他创新提出“一网三联”微网格精细管理方式,逐村绘制了网格示意图和架构图:哪些是人在户不在,哪些是户在人不在,哪些是候鸟户,一次就把每户的底数摸清楚,让网格治理有了真实可靠的依据。
  “我们村这一片地方,2008年发生地质灾害,山上民居成了一片荒废的旧宅院。”杏花崖村村委会委员蒋东升说,他们用了仅仅10个月的时间,按照挂图作战的方式,就将这里改建成了一个惠及周边几个村庄的文体广场。
  蒋东升说的这张图,就是八陡镇每个村庄都有的城乡环境整治图,这张图更加细致和直观,上面清晰标出村里公园、道路上要种哪些树,哪些需要绿化?什么位置要修建什么,预算是多少?这样一来,村里干了哪些事,花了哪些资金,一目了然。
  一条老街,汇聚了整个八陡镇几百年来的历史和文化,但也不限于此。八陡老街的火爆,更是体现出近年来博山区社会基层治理工作的高光时刻,八陡老街的“出圈”折射出来的,更是博山区在乡村振兴、环境整治、社会民生等方面的长远谋划。
  大众日报淄博融媒体中心记者 李波 通讯员 韩文彬 刘亚琳 沈婕


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