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2023/11/26 | |||||
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国内外特产云集 “食博会”火爆开幕
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任灵芝 贾亮 张雨桐 |
市民在选购肉制品。 
一对海外客商操着一口流利的中文向市民推销羊绒披肩。 
市民在选购商品。 
一个卖玩具的展位前,童心未泯的顾客和摊主玩起了孙悟空大战奥特曼。 “食博会”火爆开幕 美食荟萃,境外特产带来满满国际范儿；品尝舌尖上的中国,领略“一座城,一种味道”；淄博本土好品美物限时返场,“淄”味十足……11月24日,2023第三届中国(淄博)国际食品博览会暨进出口商品展(简称“食博会”)在淄博国际会展中心主馆(昌国路88号)火爆开幕。展会将持续到11月28日。开放时间为11月24日至27日9:00—16:30、11月28日9:00—14:00。 各国特色来争锋 异域风情成亮点 11月24日上午9点,刚刚开馆,市民已经迫不及待地入场,走向了摆着琳琅满目食品的各个展台。10点左右,展厅里已经人山人海,参展商现场煮水饺、泡咖啡、切水果、递肉干,吸引着市民纷纷驻足品尝。 进出口商品展区内,俄罗斯奶粉、巴基斯坦的手工玉石、东南亚的香薰、阿富汗藏红花、牙买加蓝山咖啡、皮薄馅厚的越南榴莲饼、泰国的爆汁蜜柚、澳大利亚的手工巧克力等国际商品洋气感十足,为淄博市民带来了新奇的异域体验。现场,东南亚花样精美的羊毛披肩引起了爱美女士们的注意,“这是太阳花图案,这是天山雪莲的图案,您可以多挑一挑。”来自非洲加纳的老板用一口熟练的中文向客人推介自家的乳木果油和传统制作的手工黑肥皂,“试一试吧,对皮肤超级好。” 栩栩如生的犀牛、长颈鹿、老虎、猴子……来自津巴布韦的老板,向围观市民热情展示着自家极具非洲特色的木雕作品。 “巴基斯坦玉石,来看看。”一名蓄着白胡子的巴基斯坦客商展位前,摆放着各类精美的玉石杯、玉石瓶供人挑选。“保质三年的巴基斯坦纯天然香块,可以放在车里、衣柜、厕所里,很香。”看到记者走上前来,一名巴基斯坦哈企业老板用流利的中文介绍道。 市民吃得开心买得过瘾 国内商品汇聚食博会,脆甜多汁的烟台栖霞苹果,味道鲜美的胶东鲅鱼水饺,悠悠飘香的山西老陈醋,有嚼劲的内蒙古风干肉、香甜奶片等中国地理标志性产品一应俱全,极具人气。 云南巴图鲁的铁皮石斛展台前,市民围站着品尝淡淡甘甜的铁皮石斛泡茶。作为名贵中药材,昔日“神仙草”如今飞入百姓家,可以入膳、泡茶、鲜吃、浸酒,具有相当高的养生保健价值。负责人孙夕介绍,这次来到淄博食博会,是想跟淄博这座城市有深度交流,让更多人知道云南的这种好东西。 从国际商品到国内名品,再到咱们的淄博名优好品展区,周村知味斋、康浪河面业、山东谷淦食品、泽润艾绒等淄博本地企业更是摊摊爆满。 临淄的康浪河面业是淄博本地人耳熟能详的品牌,主打的挂面产品以润滑的口感、易熟汤清的特色俘获了一众消费者。“我们吃康浪河的挂面都好多年了,稍微一煮就熟,对老年人很好,这次来看到价格比平时超市里卖的便宜,多买点就当提前备下年货了!”张女士拎着一大袋子挂面、小饼,乐呵呵地说。 周村的知味斋肴鸡皮脆肉嫩、利口不腻,深红的色泽令过往市民垂涎；苦荞片、蔬菜卷等散装酥脆小零食让不少人回忆起儿时味道,更是备受小朋友们的喜爱。除了各色美食飘香,艾条、艾绒、艾草枕头等也散发着淡淡艾香,山东泽润艾绒制品有限公司的张艳红向记者介绍,在此前的淄博好品展销会中自家艾制品销售火爆,曾一场卖出过400多个颈椎枕。 25日是周六,展会上来了不少年轻人和小朋友。平时繁忙的工作和快节奏生活,让展会上各类方便快捷的预制菜成了“新宠”。开袋即食的鲅鱼,速食冲泡的山药羹,口感Q弹的酸辣柠檬猪皮,袋装的湖北地道酱板鸭……吸引了不少年轻人购买。 家住附近的市民王先生抱着孩子,正在试吃着即食海参。“我感觉这个很方便,用热水一烫,蘸着调料就可以吃了,很适合我们上班族啊。” 现场抽奖环节,市民排队踊跃参与。来这里,不仅能买到价廉物美的商品,还能抽奖带走一份幸运。临近中午,展会现场越来越火爆。家住淄博植物园附近的彭先生两口子手里拎着满满的两大袋子食物,收获满满的他们正准备返程回家,“今天试吃了很多,一路逛过来,光是尝尝都饱了。”专程开了30分钟车赶到展会现场的马女士激动地说,“种类真是太丰富了,明天还要再来买。” 健康食品越来越受关注 “低辣、低盐、低糖,香而不辣,专为咱们北方人口味打造。”山东众口福食品的展位前围满了选购的市民。这次展会,众口福带来了当家产品——八种口味的辣椒酱,“看,我们的配料表干干净净,一直坚持防腐剂、添加剂零添加。” “热乎饺子出锅啦,这是来自烟台养马岛的海鲜水饺,大家快来尝尝。”济湘源第四代非遗传承人赵美丽女士热情招呼着大家,“我们是百年传承的非遗美味,无添加、无色素、无防腐剂,面皮和馅料遵循1:2.3的黄金比,味道和营养兼具。” 同样火爆的还有加中药熬煮的甜甜蜂蜜茶,来自长白山的纯天然农家蜂巢蜜、野生茶树菇……随着当代人健康意识和养生观念不断提升,如今大家更追求吃得健康、吃得放心。少糖少盐、配料表干净的健康食品在本届食博会圈了不少粉。 2023第三届中国(淄博)国际食品博览会暨进出口商品展,以“品绿色食品 享健康未来”为主题,由山东大众报业集团鲁中传媒发展有限公司、山东鑫航会展服务有限公司共同承办,并得到了淄博市市场监督管理局、中国国际贸易促进委员会淄博市委员会、淄博市供销合作社、世界易货贸易联合会、中朝互市贸易易货工作委员会、烟台市中小微企业联合会等相关部门单位的大力支持。 本次食博会上,有来自俄罗斯、越南、韩国、马来西亚、伊朗等诸多国家和我国港澳台地区、国内各地以及淄博本土的3000多种展品,展会将持续到11月28日,为淄博市民奉上一场精彩的美食盛宴。 公交线路: 乘坐2路、4路、12路、45路、46路、127路、168路、132路、263路公交车在“淄博国际商贸城”站点下车,步行至淄博国际会展中心主馆 观众开放时间: 11月24至27日9:00—16:30 11月28日9:00—14:00 大众日报淄博融媒体中心记者 任灵芝 贾亮 张雨桐 接待、引导、答疑解惑…… “志愿红” 闪耀“食博会” “扫码进场抽奖啦!”“哎,我这手机怎么扫不上呢?”“我来帮您看看,您得先扫一扫关注这个公众号……”11月25日上午9点,2023第三届中国(淄博)国际食品博览会暨进出口商品展入口外,早早就排起了长龙,两名身穿红马甲的青年志愿者正站在入口处维持秩序。 细心观察,不仅在展馆入口处,会场内的抽奖处、兑奖处以及场馆显眼位置,都有1至2名身穿红马甲的年轻人在进行着接待、引导工作,热情为来此参观购物的市民答疑解惑。 这些亮眼的红马甲来自淄博市红十字“三大捐献”志愿服务队,专程为此次食博会“保驾护航”。志愿者周君豪介绍,他们是来自山东理工大学和齐鲁医药学院的学生,早上8点左右就冒着严寒赶到会场,熟悉环境和流程,更好地为市民服务。 淄博市红十字“三大捐献”志愿者服务中心成立于2017年,目前400余名成员来自于社会各行各业,多名全国省市级优秀志愿者、十佳志愿者为组织内核。以三大捐献(无偿献血、造血干细胞、遗体器官捐献)宣传和招募为主,还有关爱老人、社区服务、阳光助残、关注留守儿童、关注空巢家庭、助学助困等其他公益事务。 目前,淄博市红十字“三大捐献”志愿者服务中心有注册志愿者130人,党员志愿者41人。团队先后荣获淄博市红十字志愿工作先进集体、淄博市最美红十字集体、淄博市无偿献血工作突出贡献集体、全省抗击疫情优秀志愿服务组织等荣誉。 大众日报淄博融媒体中心记者张雨桐
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