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2024/02/04 | |||||
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0.0001毫米的“破局者”
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孙良栋 |
刘温来与团队成员正在做实验。 
天音生物叶黄素产品。 
天音生物新生产线正在调试。 0.0001毫米是什么概念?坐落于淄博市张店区的山东天音生物科技有限公司(简称“天音生物”)给出了答案——一粒叶黄素微胶囊的大小。 一张银行卡、一粒芝麻的厚度约为1毫米,一根头发的直径在0.02-0.12毫米之间。也就是说,200-1200粒叶黄素微胶囊叠加才跟头发一般粗细,而要顶得上银行卡和芝麻的厚度,则需要10000粒叶黄素微胶囊。 叶黄素微胶囊,这是怎样的“袖珍”乾坤? “这个数据还得留意一下,做好跟前面几次数据的对比。” 1月29日,在天音生物技术中心,山东省天然植物色素工程技术研究中心主任、天音生物技术副总刘温来正在实验室中和团队成员一起全身心地关注着三条新生产线的运行情况。 “刚投产不久的全自动化叶黄素微胶囊生产线,直接让叶黄素生产效率翻了3倍。”刘温来告诉记者。 2007年来到淄博至今,刘温来在天音生物从事天然植物色素的研发及技术工作已有17年之久。17载时光,他亲手推动、亲眼见证了中国叶黄素行业的高质量发展。 叶黄素俗称“眼黄金”,可以高效补充人眼视网膜黄斑色素,具有保护视力、缓解视疲劳、预防老年性黄斑变性等功能,是新型的绿色功能性食品。可作为纯天然植物提取物,叶黄素对光、氧、热极其敏感,物质特性极不稳定,生物利用率低。因此,如何在保持其稳定的前提下进行提取和使用,就成了国内叶黄素行业发展亟需解决的关键问题。 “作为预防眼部疾病发生必不可少的元素,纳米微胶囊技术可以有效解决叶黄素维稳问题。”刘温来介绍,但此前叶黄素微胶囊技术及产品被荷兰帝斯曼、德国巴斯夫等公司垄断,存在“卡脖子”问题。 针对国内在叶黄素微胶囊技术方面“零经验”的窘状,天音生物毅然扛起了攻克此技术的重任。 从2017年到2020年,刘温来带领着10余人的科研团队不断尝试新方法、新技术,不断创新。不眠不休查资料、做实验,遇到瓶颈就出去学习考察,在与设备商的交流中寻找灵感。 刘温来说,4年时间他们就憋着这股劲,这股不甘心的劲,这股想让大家用上国产叶黄素的劲。 “2020年1月20日注定是个难忘的日子,第101次实验品经过权威机构的检测各项指标均达到或超过德国BASF产品标准,我们将叶黄素制成了100-200纳米的微胶囊,也就是0.0001-0.0002毫米。”刘温来告诉记者,我们将叶黄素活性保留率由50％提升到95％以上。同时,随着叶黄素动态结晶关键技术的突破,叶黄素纯度也由80％提升至90％以上。 由此,纳米级叶黄素微胶囊新技术在国内首次被攻克,“卡脖子”问题被解决,天音生物的产品填补了国内空白,满足了国内对高端叶黄素的需求,打破了国外对我国的技术封锁,更是带动了行业技术革新。 “目前,很多国内外知名保健品、功能食品企业都在用天音生物牌叶黄素微囊,天音生物拳头产品更以每年5至6个新品种的研发速度产生,产品畅销40多个国家和地区。”天音生物副总经理刘香说,当前以辣椒及万寿菊为原料开发的系列新产品占公司销售额的80%以上,创造了极大的经济效益。 如今,天音生物在云南、东北、内蒙古、甘肃等地拥有8万亩万寿菊花、辣椒生产基地,公司拥有国际先进的天然植物色素亚临界低温萃取生产线、高含量晶体提纯生产线、天然植物微囊化生产线、粉剂深加工生产线及10万级食品洁净车间。天音生物叶黄素系列产品足迹遍及国内外,多家耳熟能详的知名品牌都与天音生物有合作关系。 而熠熠闪光的成就背后,是天音生物注重研发创新的结果。 “公司每年研发投入都在销售收入的8%以上,拥有‘山东省天然植物色素工程技术研究中心’‘山东省企业技术中心’‘山东省一企一技术研发中心’‘山东省院士工作站’等省级研发平台,以及天然植物纯化技术、叶黄素分子修饰技术、天然植物微囊化等技术平台。”刘香介绍,不仅如此,天音生物还注重多点位跨界联合,与国家重点人才工程专家共同建立专家工作站,与国内高校共同建立研究生工作站,近几年吸引了高学历科研人员约30位,具有较强的研发实力和技术创新能力,极大提高了研发效率及成果转化能力,加速了叶黄素产业结构的优化升级。 从只生产初级产品,到成为一家从事天然植物有效成分的提取与深加工的全产业链国家高新技术企业,再到国家重点支持的专精特新“小巨人”企业、首批山东省瞪羚示范企业、山东省隐形冠军企业……诸多荣誉加身的天音生物是淄博“优存量”上扩面、提标、跨界,“扩增量”上开辟新场景、畅通新赛道、打造新平台,不断加码新质生产力的一个缩影。 看到新生产线运转如意,刘温来和他的团队喜不自胜:“今后我们将以持之以恒的干劲,发挥劳动精神、劳模精神,研制出更好的符合大众消费的护眼产品,进行科技赋能,为淄博的凤凰涅槃和高质量发展贡献力量。” 龙年已至,大有可为。新的一年,天音生物将跟随“十四五”淄博产业品质提升的脚步,紧盯前沿、沿链聚合,不断创新技术,延伸天然产物产业链的上下游,提高研发效率及成果转化能力,加速天然产物产业结构的优化升级,让淄博成为天然产物行业发展、技术改进的引领和标杆。 大众日报淄博融媒体中心记者 孙良栋
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