鲁中晨报--2024/04/25--要闻--临淄区市场监管局开展专项检查　

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2024/04/25

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临淄区市场监管局开展专项检查　

李鸿斐通讯员曹诗雅

　　临淄区市场监管局开展专项检查
剑指肉制品速冻食品　确保“舌尖上的安全”
　　淄博4月24日讯　近日,围绕群众关心的食品安全问题,临淄区市场监管局对肉制品、速冻食品生产企业和小作坊开展了专项检查,确保群众“舌尖上的安全”。
　　此次专项检查将持续到4月底,执法人员将重点检查企业是否存在使用过期原料(不合格原料)、掺杂掺假等违法违规行为,重点查验食品生产者使用的畜禽肉类产品索证索票是否齐全、进货查验和记录是否真实完整、是否严把畜禽肉入厂(场)关、是否按规定查验国产畜禽肉的“两证”、是否查验进口肉类等问题。
　　同时,临淄区市场监管局督促肉制品生产企业和小作坊进一步加强食品安全主体责任,重点加强进货查验以及生产过程控制,特别是对于出厂检验能够落实到位,保证出厂产品合格。
　　大众日报淄博融媒体中心记者　李鸿斐　通讯员　曹诗雅

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2024/04/25

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