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2024/05/20 | |||||
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一候苦菜秀 二候靡草死 三候麦秋至
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书法 下棋 钓鱼 |
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二候靡草死 三候麦秋至 5月20日 20时59分 小满,二十四节气中的第八个节气,也是夏季的第二个节气。小满,斗指甲,太阳到达黄经60°,于每年公历5月20—22日交节。 “晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花时。”北京时间5月20日20时59分将迎来小满节气,标志着我国大部分地区已相继进入夏季,南北温差进一步缩小。此时节,熏风徐来,麦穗摇曳,落红满地,有诗云“最爱垄头麦,迎风笑落红。” 当太阳到达黄经60度,夏天的第二个节气——小满到来。民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍,小满的“满”与麦子有关,是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟,籽粒已开始饱满,但还未成熟,故称“小满”。 小满之后即是芒种节气,农事即将进入一年中最繁忙的阶段。“乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田”,农历四月一到,小满一来,村里的男女老少便忙碌起来,田间地头洋溢着丰收的喜悦和生命的活力,也记载着农民们古老且厚重的农耕信仰和岁月往复。 “小麦青青大麦黄,原头日出天色凉。”麦熟的金黄色总给文人雅士们很深刻的印象,不过,小满时节的“成熟之美”和“丰收之乐”也寄身于南国枝头上橙黄色的枇杷和紫红色的杨梅。 枇杷花开在冬天,果实成熟在初夏,这漫长的时节,孕育出的果子,别有一番滋味。身处于小满时节的江南,明代诗人李昌祺在《小满日口号》一诗中写道:“长是江南逢此日,满林烟雨熟枇杷。”整个林子笼罩在茫茫烟雨之中,满树都挂上成熟的枇杷,正等着人们去采摘,这是多么富有诗情画意的场景啊! 不止枇杷,还有杨梅。枇杷成熟变黄之后,一树一树的杨梅也渐渐由青绿转为殷红,宛如一颗颗红玛瑙,红润鲜艳,搅动着人们的味蕾。清代诗人王泰偕说:“枇杷黄后杨梅紫,正是农家小满天。” 王来华表示,摘一颗枇杷或杨梅放在嘴里,轻咬一口,酸酸甜甜的汁液,在唇齿间流淌,在味蕾上跳跃,汩汩生津,回味无穷,这也是夏天的味道。 万物繁茂,夏日意浓,正是人间好时节。在这个奏响收获前奏的小满时节,愿所有人都同有收获,学习、工作、生活、事业、健康,志得意满,圆圆满满。 小满丨养生 5月20日将迎来小满节气,此后气温升高明显、降水增多,容易产生湿热之邪。中医专家提示,小满节气养生要注意防热防湿、护脾养心,从而安然度夏。 中国中医科学院西苑医院治未病中心赵玉清博士介绍,小满之后,由于天气逐渐闷热潮湿,人容易出现头昏沉如裹、胸闷、嗜睡、身体困重、肢体倦怠以及皮肤湿疹、瘙痒等表现。同时,湿邪最易损伤脾胃,进而导致脘腹痞闷、纳差、口苦口黏、多汗但汗出热不解等不适。 赵玉清说,这一时期宜选择具有健脾利湿、清热祛湿、养阴作用的食物,如苦菜、赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜等；同时,为防止发生湿疹等皮肤疾病,应适当节制肥甘厚味、生湿助湿、辛辣助热食物的摄入,如生蒜、辣椒、海鱼、羊肉等。 “小满节气养生还要做到起居追太阳、着装不沾湿、运动不大汗。”中国中医科学院西苑医院治未病中心主任张晋说,这一时期气温日差仍较大,早晚仍会较凉,加之空调的使用逐渐频繁,切忌贪凉卧睡,同时宜早起晚睡(23时前),以保持精力充沛；衣着可选择透气性好、棉质、能吸汗的浅色衣服,防止吸热过多的同时又可避免湿邪郁遏；还可适当运动,但需避免剧烈运动、大汗淋漓。 “夏应心而养长,养心也是小满节气养生的重要方面。”张晋说,夏季心阳旺且气温高,容易出汗、烦躁、焦虑,而汗为“心之液”,汗出过多,损伤心之阴阳,使人更加疲惫。 张晋提醒,小满之际需做好自我调节,保持心情愉悦,切忌乱发脾气,绘画、书法、下棋、钓鱼、太极拳等活动可使心气平顺；平时亦可食用莲子、百合等清心养心、宁心安神药膳。 小满丨习俗 祭车神 祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里“车神”,是一条白龙。在小满节气,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜。 祭蚕 相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。 蚕很难养活。气温、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。 动三车 江南一带则有“小满动三车”的说法,有的地方称之为“祭三车”,三车指的是水车、丝车、油车。小满对于农民而言,是繁忙的时节,此时要保证田地里的水充足,如干旱少雨,就需要用水车引水灌溉；此时节,春蚕开始吐丝结茧,蚕妇则要忙着修整丝车,开始煮茧缫丝；田地里的油菜籽也成熟了,收割、打籽、脱粒、晾晒,最后送到油坊去榨油。 抢水 旧时水车车水排灌为农村大事,“抢水”是流传于浙江海宁一带的农事习俗,举行这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在黎明时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田。 吃苦菜 苦菜是中国人最早食用的野菜之一,遍布全国,医学上叫它“败酱草”,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,具有清热、凉血和解毒的功能。医学上多用来治疗热证,古人多用它来醒酒。 小满丨诗意 小满 〔宋〕欧阳修 夜莺啼绿柳,皓月醒长空。 最爱垄头麦,迎风笑落红。 小满日口号 〔明〕李昌祺 久晴泥路足风沙,杏子生仁楝谢花。 长是江南逢此日,满林烟雨熟枇杷。 四月 〔明〕文彭 我爱江南小满天,鲥鱼初上带冰鲜。 一声戴胜蚕眠后,插遍新秧绿满田。 咏廿四气诗小满四月中 〔唐〕元稹 小满气全时,如何靡草衰。 田家私黍稷,方伯问蚕丝。 杏麦修镰钐,錋欔竖棘篱。 向来看苦菜,独秀也何为?
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