对于消费者来说,水果价格上涨可以暂时不吃,但是对于果农来说,大半年的辛苦劳作,不论市场行情如何,都必须要“出手”,尤其是鲜果行业,在保质期短的限制条件下,“卖得快”要比“卖得值”更重要。记者在采访中遇到一名果农,半夜起来采摘水果,随后迅速用三轮车拉到批发市场,面临价格低迷,只能用“赔本价”销售,原因也只有一个:“不卖出去,赔得更多。” 从果品行业整体来说,一个农户在某一年的收支赚赔并不起眼,但是对于这名农户来说,他关心的不仅是苹果价格是否继续上涨、明年行情是否回暖,还有孩子的学费该如何筹措,一家老小的花费该如何节省。 诚然,果品市场是在市场经济条件下运行,但是在投资大、回报慢的林果业,提质增效仍需多方助力。以简单的更新树种为例,三五年才能进入盛果期,这期间如何保障果农的基本生活,是需要解决的“实际”问题。从政府层面来说,畅通农产品市场信息化渠道,加强产销信息对接,引导行业健康发展;从市场来说,运用期货市场调节等方式,或许成为保障消费者“果篮子”和果农“钱袋子”的有益尝试和探索。 记者 赵博文
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