记者 伊巍
通讯员 陈婷婷 宋扬 报道
晨报淄博8月26日讯 今天,全省食品安全网格化管理工作现场会在淄博召开,省市场监管局食品安全总监尚青带领省局相关处室、各市局、部分区县局负责人到淄博高新区观摩食品安全信息化监管工作,高新区工委委员曲文岳陪同参会。
在淄博高新区食品安全信息化监管指挥中心,尚青一行观摩了“食品安全信息化监管平台”工作流程,并观看了PPT演示。为推动监管方式由传统到现代的转变,2018年6月起,淄博高新区市场监管局创新“互联网+现场隐患排查”模式,实施食品安全信息化监管,一方面,借助信息化、大数据技术,搭建“食品安全信息化监管平台”,实现食品安全监管全流程信息化；另一方面引入专业第三方机构,开展现场隐患排查服务,抬高食品安全监管工作的基础,化解部分工作量。
“食品安全信息化监管平台”可以实现建立市场主体信息库、远程可视化监管、隐患问题线上整改、生成电子监管档案、监管数据分类分析等功能,有效提高了监管工作的效率和智慧化水平;在“现场隐患排查”环节,将摸底排查、发现风险隐患、督促问题整改等基础性工作打包给专业机构,为市场监管部门的食品安全监管工作提供辅助。排查出的问题及时推送给市场监管部门进行处置,在这些隐患问题中,80%经督促企业可以自行完成整改,对于无法通过自律方式整改完成的20%风险隐患,再由监管部门跟进监管处置。
经过两年多的运行,“食品安全信息化监管平台”取得了积极成效,全面摸清了辖区食品生产经营单位底数,并逐户建立了电子监管档案,一户一档、动态管理。在此期间共开展食品安全隐患排查18162家次,平均每3-4个月全覆盖检查一遍,提高了监管频次和覆盖率,共排查出食品安全隐患问题3.9万条,经营单位证照不全、人员无健康证上岗、操作环境不规范等基本问题整改效果显著,食品生产经营单位持证率从2018年初的72%提高到95%以上,食品安全整体状况得以提升。此外,通过平台监管,切实提高了监管精准化程度,第三方依据工作流程向监管所推送风险隐患,方便监管所点对点解决食品安全问题；平台的大数据分析功能,帮助监管部门对症施策,制订监管计划,动态调整阶段性监管重点,从而实现智慧、精准、高效监管。
下一步,淄博高新区市场监管局将进一步提高全流程、各环节的规范化、信息化水平,同时将信息化监管模式向市场监管的多个领域扩展,并开放社会监督端口,让更多消费者参与到监管中来,真正实现全民监督、共治共享。对于淄博高新区的视频安全信息化监管模式,省市观摩团给予了高度评价,希望高新区能够进一步完善监管平台信息化建设,持续提高基层食品安全治理能力、治理水平。
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