与会人员正在参观高新区食品安全信息化监管平台。
记者 刘文思
通讯员 吕朝霞 苑伟 报道
晨报淄博8月26日讯 今天,全省食品安全网格化管理试点工作现场会在淄博召开。山东省市场监管局食品安全总监尚青、食品协调处处长李忠祥及处室有关同志、淄博市政府副秘书长王希森、淄博市市场监管局局长郭庆、各地市市场监管局分管负责人、2019年和2020年省级食品安全试点县(市、区)局主要负责人参加会议。
参会人员先后到张店区体育场街道办事处、高新区石桥市场监管所、桓台县市场监管局实地观摩了淄博市食品安全网格化管理和信息化监管工作情况,对淄博市网格化管理和信息化监管工作给予充分肯定。近年来,淄博市坚持创新引领,持续推进食品安全网格化和信息化监管工作,建设了“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台,对餐饮厨房食品加工制作及环境卫生情况进行视频实时监控,实现监管部门在线监管和社会公众在线监督；引入第三方专业力量,探索实行“互联网+现场隐患排查”监管模式,由专业力量参与食品安全隐患排查。实施食品安全“3+2”(三支队伍强监管、两化融合提效能)立体化监管模式,有效破解监管力量不足、监管底数不清、监管靶向不准、监管数据不全等问题。
山东省市场监管局食品安全总监尚青要求,全省各级各有关部门要高度重视食品安全网格化管理和信息化监管工作,借鉴淄博在网格化管理和信息化监管方面的做法,与政法部门积极对接,将食品安全融入城乡社区网格化服务管理体系,与网格化服务管理中心建立协作机制,延伸监管触角,加快推进标准化、信息化“两化融合”,优化流程再造,借力智慧监管,实施远程监控,提升监管效能和食品安全保障水平。
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