□ 王小柳
早晨起床,朋友圈的一张图引起了我的兴趣,是改良版的冰糖葫芦。山楂中间去核自不必说了,还颇有创新地在中间加了紫薯和栗蓉,色泽还是那么晶莹剔透。
想起了小时候,过年前后的冬季,最繁华的街市上,运气好的话可以看到有人叫卖。如果可以买上那么一串,就觉得这个年也过得格外喜气。
有一年放寒假,大人在忙年,满屋子的香味。表姐带我和表弟去市中心的百货大楼。路途遥远,支撑我和表弟走到街市的,就是想着可以吃到酸甜的冰糖葫芦了。
表姐给我们讲起了冰糖葫芦的由来:古时候,有个皇帝最宠爱的贵妃生病了,不思饮食,日渐消瘦。御医用了许多贵重药品,皆不见效果。皇帝只好张榜求医。一位郎中揭榜进宫,为贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与山楂煎熬,每顿饭前吃,不出半月病准见好。”贵妃按此办法服用,果然如期病愈了。皇帝大赏郎中。后来这种做法传到民间,老百姓把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。
到了街市,我们冲进百货大楼,表姐细心地询问品牌和用法,最后挑好了她需要的蓝黑墨水,心满意足。我们三人向最繁华的街市走去。快过年了,街上好不热闹,有做糖人的,有做棉花糖的,还有很多卖气球和风车的。
“冰糖葫芦!”表弟指着电影院门口,只见一个人正举着红彤彤的冰糖葫芦,好像打着一个巨大的红灯笼。冰糖葫芦插了整整齐齐有七八圈,每圈有十来串,都不一样。最顶端插的是最大的,一串上有十个果子,表姐给我们一人买了一根,吃起来嘎嘣脆,酸甜可口。
天黑下来,天寒地冻,我们却一点也不冷,浑身都是力气。表姐捧着她的蓝黑墨水,表弟还在咂摸着小嘴,那一定是冰糖葫芦酸甜的味道。
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