鲁中晨报--2022/02/18--临淄新闻--联合检查护航校园食品安全

第13版：临淄新闻

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2022/02/18

朗读

联合检查护航校园食品安全

李鸿斐通讯员杨小雁

　　执法人员检查食堂食品安全档案材料。

　　淄博2月17日讯　为加强全区校园食品安全管理工作,有效防范食品安全事件的发生,2月15日,临淄区市场监管局联合临淄区教体局、临淄区卫健局召开临淄区学校食堂食品和饮用水安全工作培训会。
　　会议要求全区各学校要强化监管力度,积极争创星级食堂和规范化食堂,积极使用临淄区智慧校园食堂服务平台。各市场监管所将严格落实季度检查制度,并于开学后2周内完成辖区学校食堂全覆盖检查。重点检查从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、每餐次食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等是否规范、到位等。
　　会后,临淄区市场监管局、教体局、卫健局对学校食品和饮用水安全开展了联合检查,检查组人员重点对学校食堂环境卫生、宣传公示栏、食品留样柜、操作间设施设备、食品原料储存、食堂食品安全档案材料等方面进行了检查和指导。
　　大众日报淄博融媒体中心记者　李鸿斐　通讯员　杨小雁

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2022/02/18

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