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2022/06/01 | |||||
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陌上麦浪泛幽香
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坐窗前,放眼蓝天白云,一手持旧书,一侧置老茶,此趣自欢喜,夏风荡心舟。 窗外有邻人说要收麦了。顷刻间,眼前便是陌上麦浪起伏,已有麦香扑鼻来。 哦,是了,荷叶渐圆,芭蕉渐阔,新绿也渐幽,那麦穗也是骄傲在光景中的,而她却只是一副实诚的、喜悦的样子,实在招人爱。 呷口老茶,依了窗栏,低眉闭目,那麦浪一波一波荡漾而来,还有老烟火、陈往事也从心海潮涨起来。日子从来不会寡淡,味道向来是通向家乡最近的路,亦是链接记忆最快的光波。 行走陌上,迎着麦穗青春的气息,指尖划过麦芒,张扬的芒尖宣示着青涩主权。选几棵志气高昂的麦穗,以九十度的姿态邀她入手中,共舞一曲人间清味。 此时的麦穗,毕竟是刚嫁来的小媳妇,性情再倔强也是乖了些的。将她合于掌内,只留麦秆儿在虎口外,慢慢揉搓,待芒尖的反抗慢慢消停后,麦粒儿离了麦秆,取走麦秆再继续揉搓,直到麦粒褪下青衫,两手相颠着,鼓起嘴巴吹几口气,麦壳飞出掌心,只剩一把青青麦粒安稳在掌心,等待安置。 清清又青青的丰满身姿,幽幽又悠悠的阵阵清香,还费什么心思呢,唯有一口逮了来才痛快。麦浆瞬间柔情四溢唇齿间,就这么美好。这是最原始的爱意拥抱了最清纯的麦香。 烟火总是绕不过味蕾的。折一把麦穗,在田间寻两块石头,随手划拉一把干枝,放于两石之间点上火,拿着麦穗在火上燎一番,燎去麦芒,燎得她青衫泛黑泛黄。此时再合于掌中揉搓,那旧衣衫很快便剥落下来,可这也挡不住麦香起伏,而且清香中混入了烟火味,更让人容易亲近了。没有比烟火味更俗更长久的味道了,就是这烟火味才让岁月长生不老的。 染一手烟火色,抹一嘴黑灰的麦灰,与伙伴们相互取笑彼此的贪婪样。笑声里再次升腾起烟火气息,随着麦浪波及开去。 举着一扎麦穗回家,将其放入蒸锅,水开五分钟便有麦香来催熄火。开盖放凉后再合于掌中揉搓,麦粒更具青春活力,入口Q弹,香气醇厚,别是一番风味。 若是将这些蒸过的麦粒放碾上碾成碾转,这可是儿时顶顶好的美味零食。亦可盛入碗中,调入蒜汁和香油做一盘夏日开胃小吃,色泽青柔,模样纯朴,那味道是嘎嘎香呀。 关于麦子的吃法是讲不完的,而我最想折一把麦穗插入我那白陶瓶中,这样的景才是我惦念的。折字真好,清脆的一声,便让麦穗成了花儿,极美极美的。 一瓶麦穗可将千亩麦浪移到眼前。时光啊,你就匆匆吧,可你是怎么也带不走这可爱的,青春的,美丽的,诱惑的麦香的。 一阵清凉的风吹过,云上投射下金色光线,是麦穗的颜色,闪烁着麦香,看得见,嗅得着。麦香啊,麦好香啊,你闻到了吗?
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