齐文化和成语故事深度融入淄博餐饮业
齐文化“前世”赋能餐厅“今生”
淄博7月13日讯 齐文化进餐厅、成语故事端上餐桌、齐国成语之旅……齐文化和成语故事走进淄博当地餐厅酒店,成为这个暑假的热门话题。这也是淄博推动优秀传统文化创造性转化、创新性发展的工作之一,在深入挖掘齐文化的同时,融入时尚元素,向市民展现齐文化的迷人魅力。
就在昨天,淄博齐文化“五好”主题餐厅(淄博肯德基中心店)匠心定制的齐文化成语故事书被缓缓打开,象征着“成语故事进餐厅——齐国成语之旅”活动正式启动。来自齐文化研究院的王文嘉老师向参与活动的孩子们分享了齐文化知识,生动讲解了“老马识途”“先辨淄渑”等齐文化成语故事,鼓励孩子们通过多种途径了解齐文化,争做传统文化的传播者和守护者。
今天,记者在知味斋大酒店看到,服务人员身着绛紫色古装,尽显优雅端庄。这件绛紫色的服装灵感来自《韩非子·外储说左上》的记载“齐恒公好服紫”,一代霸主齐桓公对穿衣服的颜色很讲究,他喜欢穿紫色的衣服,每次上朝都让人准备紫色衣服。
“我们的房间号有以民为天、门庭若市、中流砥柱、老马识途……”山东知味斋餐饮娱乐有限公司副总经理杨洋介绍,山东知味斋餐饮娱乐有限公司人民路店重新装修了30个房间,分别以30个成语为名,在房间内设置了书签和立牌,对相应成语进行解释,增添了文化氛围和趣味性,让人耳目一新。希望通过一系列工作促进齐文化主题与酒店的深度融合,向客人展示齐文化、介绍齐文化,让齐文化外化于形,用齐文化推进酒店的经营,让更多的客人感受、体验、了解齐文化,做到齐文化的内化于心。
知味斋人民路店经理渠凤丽告诉记者,酒令是中国传统的饮酒文化,在齐文化中,行酒令有投壶和抽令等方式。知味斋大酒店在开发过程中,结合齐文化成语故事,让顾客在行酒令的同时体验到齐文化的魅力。
齐文化研究院宣传与推广部副主任陈振奇表示,接下来将在更多的餐厅酒店宣传齐文化、宣传齐国成语,让成语故事文化赋能的同时,带来更好的经济收益。下一步,齐文化研究院编的齐国成语典故口袋书等一系列文化产品,能够渗透到更多酒店餐厅,让齐文化、成语故事和淄博餐饮行业深度融合起来。
大众日报淄博融媒体中心记者 李波 见习记者 刘心怡
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