600个爱心水饺
送给特殊家庭
淄博12月23日讯 12月22日,淄博高新区四宝山街道万杰路社区联合“双报到”单位开展“冬至暖心·我在文明实践站过冬至”新时代文明实践活动,志愿者协同配合,现场烹制600个爱心水饺,送给社区的特殊家庭,为他们送上一份最美的冬日祝福。
12月22日上午9点,万杰路社区新时代文明实践站内变得热闹起来。来自淄博市贸促会和淄博高新区税务局的志愿者采购了肉馅、茴香、面粉及配料,在万杰路社区工作人员的配合帮助下,共同包水饺。
志愿者与社区工作人员明确分工,有的负责擀饺子皮,有的负责包馅,一张一合,非常默契,让现场气氛热烈而融洽。
经过大家的齐心努力,1个小时后,600个皮薄馅大的手工饺子便展现在眼前。水开了,饺子下锅,随着沸水不停地翻滚着。5分钟后,热腾腾的饺子端上了桌,大家每人品尝一个,对自己的手艺给予现场自评。
随后,待水饺冷却后统一打包,逐一为社区的特殊家庭送上门。
“这么冷的天,你们还特意来给我送水饺,我很感动也很开心,谢谢社区党委每次都想着我。”万杰路社区居民林政五年前因病致残、因病致贫,这些年来得益于社区的关心和支持,让他对未来的幸福生活充满信心。
此外,社区公益岗人员许璇、王廷芳、胡晓景还主动承担了帮助林政买菜买饭的任务,代其跑腿采购、收发快递等。
大众日报淄博融媒体中心记者 张培 通讯员 槐雪 金沙沙
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