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2020/01/03 | |||||
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桓台县城区市场监管所 |
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四个“强化” 保障春节食品安全 |
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荆姝葳 |
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通讯员 孟春辉 报道 晨报讯 春节将至,为切实保障节日市场秩序和消费安全,近日,桓台县城区市场监管所全面加强市场监督检查,突出四个“强化”,全力保障节日市场食品安全和消费秩序。 强化监督检查,市场监管工作人员对食品经营各环节开展专项检查,重点针对校园周边、集贸市场、商城大集、网络订餐等领域,加大对食用农产品、粮食加工品、奶制品以及生鲜肉制品的监督检查；督促各餐饮服务单位从食品原料购进到加工制作全过程按规范操作,消除食品安全风险隐患。强化监督抽检,市场监管工作人员以食品小作坊为重点抽检单位,针对节日期间消费集中的生鲜肉、米面及其制品,重点抽检猪肉、水饺、面粉、水饺皮等20余批,切实保障“舌尖”上的食品安全。强化投诉处置,市场监管工作人员及时受理消费投诉和纠纷,按照“快速受理、分类处置、合理化解、及时回复”的原则,理顺处置程序,统一专人受理,分类分流转办,片区综合处置,专人进行回复。强化宣传引导,市场监管工作人员组织重点经营业户开展食品安全专题培训,加强主体责任制,提高自身防范意识；利用微信群定期发送食品安全应知应会重点内容,强化宣传引导。
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