爱上了一座城
□ 袁二辉
淄博,不仅是一座历史悠久的古城,也是一座充满活力的年轻时尚之城。美丽的陶瓷博物馆、周村古商城、齐盛湖公园,摩登的高楼大厦,繁华的灯火阑珊,随处可见的文艺街巷以及问路时热情的市民……都在诉说,这是一座美丽、温暖、柔情的城市。
汽车一驶入淄博,顿觉眼前空旷起来,道路比我们那儿宽阔许多。淄博的绿化做得非常好,到处都是高大、挺拔的乔木。冬日暖阳含情脉脉地照耀着排排树木,如同素描般清晰,每一根枝条都显得骨骼分明。阳光透过裸露的枝桠悄无声息地洒落下来,在地面铺上一层斑驳的光影。
到达儿子订好的饭店已经十一点了,这家饭店位于水晶街的南头,离山东理工大学很近。等儿子的工夫,店内一名服务员妥妥地给我们当了一次向导。往北走了没多远,就到了石村便民市场,一条过道把它分成两大区域:南区和北区,卖水果、蔬菜、熟食的相间其中。南区第二家就是博山肉烧饼,它可是博山传统特色小吃。美食不可辜负,乾排起了队,前面一位顾客与他闲聊起来。这是一位云南游客,从这里一下子要了100个肉烧饼,直接快递到家。本来对肉烧饼一点不感冒的我瞬间兴趣盎然,急匆匆地转到另一侧注视着老板的一举一动:一会儿揉,一会儿擀,一会儿包,一会儿撒,一会儿按,继而把烧饼放进吊炉,芝麻香旋即扑入鼻中。老板娴熟的手法看得我眼花缭乱。拿个烧饼咬上一大口,外酥内软不油腻,混合着菜香和粉条的滑嫩,真的挺好吃。
等我们返回饭店时,儿子已经到了,他点了博山特色菜——博山豆腐箱、炸肉、酥锅、炸春卷、风味茄子和烩菜。我们同儿子聊了没多少时间呢,六道菜相继被端到桌上。“先尝尝这个,这豆腐可是用博山酸浆点的豆腐,皮韧馅嫩。”看着色泽金黄似宝箱的豆腐,我用勺子舀了一块放进口中,果真柔软筋道咸鲜味美。“烩菜也是博山特色菜,看着跟咱那儿的没啥区别呀。”“博山烩菜的清汤是把鸡蓉加热之后熬成像豆腐脑一样味美、醇香的底汤,再放入这道菜的灵魂陈皮,您尝尝!”夹上一个肉丸子,一股陈皮的芳香扑鼻,口感丰厚,醇厚浓香,胜过无数珍馐美味……
青岛有“八大关”,淄博有“八大局”。这是一处由一条南北走向的街道和两条东西走向的巷道组成的便民市场,有一家紧挨一家的炒锅饼、紫米糕小店,以及牛奶棒、炸南瓜条、桂花糕、捞汁小海鲜、炸肉、烤鸡等网红店铺。炒锅饼口感酥酥脆脆,又麻又香,我喜欢吃这种嘎巴脆的零食。走到店前,店主不等我们开口,便拿起试吃品让我们品尝。两个字:美味,必须来几盒。
淄博的网红文化新地标——中国最美书店海岱楼钟书阁是淄博必去打卡地之一。脚下的地砖刻着齐文化元素,路灯的形状是古“齐”字样式。海岱楼采用汉代建筑风格,总高67米,共10层,地上9层,地下1层,总建筑面积11642平方米,融合了齐国故都、陶瓷琉璃、天然溶洞等诸多淄博元素。
一脚踏进书的殿堂,有种眼睛不够使的感觉。梯形的中庭空间设计,完美包裹了简历墙,留下宽整的视觉观赏区,极富线条美的立柱式样的书架,引导着读者视线,从而带来极致的纵深体验。不光图书品种齐全,还有文创制品,以及茶室、城市书房艺术空间和儿童乐园。
我停坐一隅,翻阅起迟子建的《额尔古纳河右岸》,开篇第一句话就深深地吸引了我:我是雨和雪的老熟人了,我有九十岁了,雨雪看老了我,我也把它们看老了。向南直走出阁楼,就可以饱览公园全景,这个楼层是赏景的绝佳位置,向东可俯视水平如镜的湖,湖面宽阔,湖心停着几只游船。湖边有一大片芦苇,增添了浪漫气息。猛然感到周围的空气在这冬日暖阳的照耀下也变得温暖而醇厚。
别了海岱楼,来到蒲松龄故居,探访“写鬼写妖高人一等,刺贪刺虐入木三分”的文学巨匠故里。“鬼狐有性格,笑骂成文章”,蒲松龄被称为“世界短篇小说之王”。蒲松龄故居是一座幽静古朴的庭院,院落坐北朝南,前后四进,西有侧院。门楣上悬挂着郭沫若题写的匾额“蒲松龄故居”,院内月门花墙,错落有致,山石水池,相映成趣。北院正房三间,为蒲松龄的诞生处和其书房“聊斋”。一位光鲜靓丽的女主播正绘声绘色地讲着这个园子里的故事,课下不知做了多少功课才会讲得这样引人入胜。幽深的街道静寂得很,只听得见游人不由自主地发出的啧啧赞叹声。商家或搬一板凳坐在门口,或直接卧在门厅里的躺椅上,再或是端起旁边紫陶小茶壶咂上几口……你凑上前翻来覆去挑拣商品的时候,商家依旧自顾自怡然自得,绝对不会打断你。你想怎样挑就怎样挑,想挑多久就挑多久,一切你说了算,没人打搅你,也没人向你推荐商品,等你挑好中意的商品询问价格时,商家会轻手轻脚地走到你身边,暖心的鲁中方言响起来。无论你怎样讨价还价,商家总是不急不躁、柔声细语。即便没有挑到一件中意的商品,店家依旧是满脸笑容,招呼游人下次再来。
聊斋园位于淄川蒲家庄村东,一进大门,就看到一座假山,下面题着“淄博人间烟火”字样,两只“狐狸”忠诚地守候着它们的家园,一只耳朵竖起,机警地望向一方,一只温顺地卧着,像在欢迎四方游客。园内建筑小巧美观,有共笑亭、留仙桥、奇幻门、聚仙峰、独眼狐等景观,活灵活现地再现了蒲松龄笔下的各种神鬼狐妖的艺术形象。每棵树上都挂着一盏旧式的灯笼,到了夜晚,群盏忽明忽暗,别有一番风情。
淄博——一个来了就不想离开的地方,一个说不完道不尽的地方。风是甜蜜的,阳光是温暖的,天是蓝蓝的,草是绿绿的,水是清清的,城市是暖暖的……
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